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  • 炒豇豆

    舌尖上的感觉

    豇豆,含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。它可以向人体提供易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。今天,买的豇豆,是菜农今早现摘的,很是新鲜。

  • 野山椒牛肉丝

    艾草香

    这个菜是我和妹妹最爱吃的菜了,因为父母工作的问题,我和读大学的妹妹两人在岳阳生活,比较近的爸爸便会经常过来带我们俩出去改善生活,野山椒香菜炒牛肉丝,没心没肺的我们离开父母并没有多大的感伤,只觉得没人管也还行,当自已有了孩子后才理解忙碌的父母每次坐在餐厅里一块吃饭时的心酸和眼底的慈爱。嫁到九江后这个跟

  • 香菇炒鸡蛋

    郑太厨房

    1鸡蛋加少许水(更鲜嫩)、少许盐(更入味)搅拌好,平底锅烧热入油,煎成鸡蛋饼备用。2新鲜香菇洗净去蒂,切片(切丝也行,个人觉得片片比较好看)。3葱、蒜洗净切碎。4炒锅烧热入油,放入葱蒜碎爆香,放入香菇,小火慢炒出水,香菇变软后加入鸡蛋,可以直接用锅铲铲成小块,加适量盐,改大火翻炒均匀,出锅前撒入少许

  • 凉拌芹菜

    郑太厨房

    1芹菜摘取叶子,洗净,切小段;加入盐、鸡精、白砂糖调味。2炒锅烧热入油,放入花椒、辣椒丝炒香。3将花椒、辣椒丝拣出不要,锅中的油趁热泼入芹菜中,拌匀即可。小窍门1、加入白砂糖的目的有二:一是去腥,二是提鲜。2、吃不惯生芹菜的可以先焯一下,再加入凉水中静置一会儿,然后控水备用。

  • 咖喱鲍菇土豆块

    湘粤情

    1准备所需料材。2土豆去皮洗净切小块过水滤干备用,杏鲍菇清将后切块,洋葱,胡萝卜分别切粒。3葱切花,蒜切末。4锅里放油爆香蒜末和洋葱粒。5倒入土豆块和胡萝卜粒翻炒。6土豆呈半透明状时放入鲍菇块翻炒。7放入适量的水,加盖焖至土豆熟烂。小窍门黄金咖啡块已够味无需加任何调味料,烹饪时看食材多少添加,我烧这

  • 四季豆炒熟肉丁

    胖子厨娘

    1原料图。2将五花肉、四季豆、尖辣椒分别切成丁,姜、大蒜、大葱切碎。3锅中倒入适量水煮沸,放入四季豆焯水。4在焯水的四季豆中滴入几滴食用油(四季豆不易变黄),四季豆断生捞出沥干。5锅中倒入适量油,油热放入姜、大蒜、大葱碎、再放入五香粉、八角瓣炒香。6放入熟肉丁、料酒、老抽、盐煸香。7放入尖辣椒丁炒香

  • 番茄汁青玉

    叨叨_52n

    我用的高压锅是放到煤气上的,非常快喷气后小火十分钟就可以关火。如果你要用电压力锅时间就要长点。

  • 嫩姜炒肉片

    喵小厨

    俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方”逛菜市看到嫩姜就想起以前经常吃父亲做的仔姜炒肉片,超级开胃菜啊,饭都要多吃些。今天就买了些仔姜回家自己动手炒

  • 美味红烧肉!

    娟娟厨房

    1原材料!~2五花肉切块备用!~3锅里加凉水。倒入切好的五花肉煮开。去一下血水!~4去好血水洗净的五花肉!~5锅里加适量的凉水。加入料酒、香醋、老抽、姜丝、桂皮、适量的盐和葱煮开!(水要一次性加足)6倒入五花肉一起煮!7盖上盖子。中火煮20分钟!8水快煮干时,加入适量的白糖炒匀!9加入适量的鸡精炒匀

  • 盐水虾

    微米

    虾肉味道鲜美、营养丰富,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。