午餐菜谱

家常主食----韭菜鸡蛋蒸饺

mother52julina

1将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团，稍微饧一会儿。3将韭菜清洗干净，控干水分，切成碎末待用。4热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中打撒，倒入锅中。5将鸡蛋炒熟，出锅，装入容器中凉凉待用。6将韭菜末放入鸡蛋的容器中，加入精盐，五香粉，味精。7将饧好的面团放在案板上，揉好，搓成长条，下剂子，
家常肘子

赛菲

如果嫌麻烦，直接在炒锅里煨炖，或者在砂锅里收汁。豆瓣酱和红烧汁本身有咸味，所以未再放盐。没有红烧汁，就用老抽抹色，用酱油调味。倘若你的砂锅够深，可以直接炖，不用砍成大块（我的是韩国浅锅，放整的盖不上盖子，所以砍了）。虽然名字取得家常，但不得不说的是，这肘子吃起来味道真棒啊。有能吃香菜的盆友，可以撒些
黄瓜炒大虾

GXL8728

女儿喜欢吃大虾，所以，我经常变着花样做给她吃，这次，我将青椒换成了黄瓜，没想到，味道更鲜美。
经典家常菜---黄瓜炒肉片

西马栀子

黄瓜炒肉片是一道家常菜，此菜色泽酱红艳丽，肉片滑嫩，黄瓜崩脆，芳香可口。这道菜也是我最喜欢一道菜，里面富有妈妈的道。。。。也有我童年的回忆。
鲔鱼炒饭

下雨等彩虹

1饭，鸡蛋，鲔鱼，葱切好备用2红萝卜，青瓜，四季豆，切丁，玉米等备用3起油锅，把打散蛋炒好，装出来备用4加一点油，先把红萝卜，四季豆，玉米炒一下5接着放入青瓜，翻炒在加入炒好蛋6再加入白饭7加入鲔鱼，翻炒，放入盐，酱油8加入鲔鱼，翻炒，放入盐，酱油9再放入葱花，和鸡精就可以起锅了
香螺白菜

丹青竹韵

1白菜切段。木耳切粗丝、芥蓝切片、青椒切丝与香螺片一起备用。2锅加底油葱姜丝、花椒粉爆锅。3下木耳翻炒加烹料酒。4白菜与芥蓝一起入锅翻炒加盐。5下入香螺片翻炒，加蚝油调味。6淋水淀粉勾薄芡出锅装盘即可。小窍门1、白菜入锅后快速翻炒即可出锅。时间长了影响口感。
简单却可以让人称赞的的美味---------------蒜香油淋鸡腿

sunshinewinnie

这段时间好象天气都不好，照片拍出来也没精打采的，今天的照片其实也不太满意，但好久没发日志了，还是决定发出来，简单的菜菜，味道却非常棒哦。
酱淋白菜

丹青竹韵

1白菜洗净切段2肉切丁3虾仁、鲜贝洗净加蛋清、淀粉备用4锅烧水，白菜入锅汆烫捞出装盘备用5另起锅加少许油姜爆锅下入肉丁、花椒粉、糖烹料酒6下入鲜贝、虾仁7加盐、沙茶酱调味，淋水淀粉勾薄芡出锅8将做法7的酱汁淋到汆烫后的白菜上小窍门汆烫白菜时水中要加盐！
人参花胶鸡汤

巧妞

1花胶切小块冷水浸泡过夜。锅放冷水烧开，把鸡肉和花胶烫煮一下，用冷水冲洗干净。2把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里。3把鸡肉放进炖盅里，加适量水进去。4盖上盖子放进炖锅里。5炖锅加水到刻度，慢炖4个小时。6炖好后滤掉浮油，去掉鸡皮，放少许盐调味即可。
云南特色小吃炒饵块

有老公的女人

1云南特产饵丝2白菜、韭菜3白菜、韭菜4云南特产酸腌菜5磨肉7分瘦3分肥6云南特产甜酱油7太太乐鲜酱油8做法：先把白菜跟韭菜切成段。9第二步、上锅放玉米油，先炒磨肉，变色后放白菜一起炒，用中火炒。10第三步、等白菜熟了，放入饵丝。加入甜酱油、太太乐鲜酱油翻炒均匀。11第四步、把饵丝炒到八成熟后（饵丝

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