丫丫小屋
1原料：羊肉，白萝卜，木耳，粉丝，青蒜，香菜，葱，姜，花椒，茴香粒，草寇，肉蔻，草果，良姜，八角，桂皮，香叶， 白芷，丁香各适量2萝卜切大段，羊肉切小块，葱切段，姜切块，各种作料一起放入沙锅内3开锅撇去浮沫4大火煮30分钟后，将萝卜块捞出，转小火炖制1.5个小时5这时候准备配料，粉丝，木耳泡发，青蒜
爱跳舞的老太
我喜欢吃鱼，这个也一定是继承了妈妈的。妈妈总说自己是属猫的，不论大鱼小鱼都喜欢。这个我也一样一样滴！无论鱼怎么做，妈妈都喜欢，~~~我也如此！就是也不规定一定要红烧或者清蒸，只要是鱼，我也都能够吃的津津有味！今天老公买了条黑鱼，家里正好有几根春笋，用春笋煮鱼汤，也是妈妈喜欢的菜。
剥杆菜，是我们这里的叫法。别的地方怎么叫？我不知道，反正小时候在厦门也没有吃过。只是回了老家才有的菜.它与生菜杆一样是剥了皮吃，但是味道却不一样，它收口有些苦。剥杆菜最大的特点就是很容易酥。所以煮的时间不能长。用剥杆菜炒虾，当然也是传自妈妈的烹调习惯。
penny0912
在某间饭店吃到一款腌制的萝卜小菜，形状是扇形，味道很不错。所以决定回家山寨一下。我脑子笨，光是琢磨这萝卜是怎样切出来的就想了一天，还试了好几次，好在最后终于弄明白是怎样切的了！味道上和原版的虽然稍有不同，但大致上还是差不多滴！
我家的悦悦
1蘑菇草菇用盐水泡一会2蘑菇草菇切块3肉片用生粉浆好4热油滑炒肉片5等肉片炒熟了倒入蘑菇草菇6翻炒一会后加点水7等煮熟了撒上葱花8调味出锅
夕山
1干贝提前三小时泡发洗净，豆腐切小块，开水焯一下，轻轻冲洗干净（是了煮汤的时候 汤更清澈葱，姜，蒜，切:片待用。2锅内放少许油，下入葱姜蒜爆香，捞出不要。3加水烧开，放入干贝，少许料酒，煮出香味4再放入豆腐烧开，把上面的油撇去不要，调入少许盐即可。5撒上葱段或香菜叶小窍门干贝味道鲜美，不需要其它调料
吖冰
每天中午不是吃擂茶就是炒饭，偶尔吃点炒面或炒河粉。每天的炒饭都是变着花样炒，隔天吃一种，永远想要家人吃得开心、吃得舒服。
猪猪爱猪猪
很喜欢吃新鲜的鱼泡呢~上次看到菜场有卖的就买了一些回来自己烧，哈哈，味道相当不错哦~
爱情......后
1肉切丝2葱蒜，干辣椒切片3韭菜切段，土豆切丝4热锅凉油，放入肉丝，炒至变色放入葱蒜，干辣椒，花椒，大料5调料炒出香味，放入少许酱油6略炒一下，放入土豆丝，加入适量盐7快熟的时候放入韭菜，鸡精调味即可出锅8装盘喽，看着就很下饭呢！
奇海生态
《糖醋黄花发财鱼》---家宴简单花色拼盘 亲人团聚少不了设宴庆贺，设宴就少不了首席凉菜，凉菜中黄瓜是比较常见的，但用作花色拼盘，制作出像宾馆宴席菜式，一些家庭也许不知从何着手，可能从未尝试过...... 为此特为亲们创意了一道，极其简单的，用平时大家喜欢的普通食材黄瓜制作的《糖醋黄花发财鱼》家宴花
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