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简单美味的羊肉汤

收录时间：2022-12-03 21:03:28 热度：2572℃

简单美味的羊肉汤的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉适量

辅料

白萝卜 适量
木耳适量
粉丝适量
青蒜适量
香菜适量
葱适量
姜适量

配料

花椒适量
草蔻适量
肉蔻适量
茴香粒 适量
草果适量
良姜适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
白芷适量
丁香适量
盐适量
米醋适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

简单美味的羊肉汤的做法步骤

1
原料：羊肉，白萝卜，木耳，粉丝，青蒜，香菜，葱，姜，花椒，茴香粒，草寇，肉蔻，草果，良姜，八角，桂皮，香叶，白芷，丁香各适量
2
萝卜切大段，羊肉切小块，葱切段，姜切块，各种作料一起放入沙锅内
3
开锅撇去浮沫
4
大火煮30分钟后，将萝卜块捞出，转小火炖制1.5个小时
5
这时候准备配料，粉丝，木耳泡发，青蒜，香菜切碎
6
加入盐，煮制10分钟左右羊肉汤就炖好了
7
另起锅加入羊肉汤，开锅后，加入木耳
8
加入粉丝
9
加入适量生抽
10
加入米醋
11
煮好的汤加入青蒜
12
加入香菜末
13
美味的羊肉汤就做好了，因为孩子要吃，所以没有加辣椒，喜欢辣的朋友，可以加入辣椒，如果加入红色的辣椒后颜色更好看

本次制作《简单美味的羊肉汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹冬季食谱晚餐

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