晚餐菜谱

酸椒鱼片

luguoqiang528

酸椒鱼片
麻香白玉姬菇

田园时光

1將白姬菇根部清理乾淨。2豆腐切塊，在滾水里用中火煮5分鐘。撈起備用。3炒鍋燒熱，倒入少許油，將蔥白和豬肉糜炒出香。4再放入白姬菇和蔥段和調料一起炒熟。5最後倒入煮過的豆腐，輕輕翻炒至完全混合均勻，即可起鍋。6鮮香爽滑的姬菇炒豆腐，一道既健康有美味的家常菜。
香辣肉丝

augenblick

1香菜切段，胡萝卜切丝。2葱姜蒜和干辣椒分别切丝。3猪肉切细丝，用料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉5克、蛋清抓匀。4兑碗汁：生抽、盐、醋、糖、少许水淀粉。5烧热油，放入肉丝滑散出锅备用。6另起油锅，六成热时放入葱姜蒜丝和干辣椒丝爆香。7放入胡萝卜丝翻炒。8放入滑好的肉丝翻炒。9放入香菜，淋入碗汁，翻炒均匀
三丝香干

林夕22589

1把材料都切成丝，备用2油锅烧热，放葱白炒至葱白微黄，加胡萝卜丝，加香干丝，翻炒，加适当的盐，加点水，煮三分钟3加生抽和老抽适量，翻炒，加切成段的芹菜和味精，翻炒一分钟就可以出锅啦4看看吧，素炒三丝也……
甜香鱿鱼

林夕22589

1鱿鱼洗净，如图切成网格（不要切断了）2切好网格的鱿鱼切成块，放热水中烫下（放两片姜），卷起来时就捞起备用3如图，将土豆，胡萝卜，菜瓜，洋葱，芹菜，都切好备用4油锅烧热，放葱白炒至葱白微黄，放土豆炒一分钟，加点水5放胡萝卜，洋葱和芹菜，翻炒，加适量的盐和生抽翻炒两分钟6放入烫好的鱿鱼，加老抽适量，白
螃蟹焗粉丝

凌波仙

这道菜的灵感源于去酒楼吃过的“龙虾焗伊面”，龙虾就两个人太多了，改成了螃蟹焗粉丝。每逢做这道菜，肯定是吃得一点不剩，特别是粉丝，因为真的很鲜。
清淡花蛤汤

林夕22589

1锅中装适量的水，放姜丝几条，煮沸2放洗净的花蛤，适量的盐，煮至花蛤都开了3葱切好小段放汤碗里，花蛤开了后煮一分钟就可以倒进去了。看，很清淡的汤，好肥的花蛤啊，满满的肉
清淡排骨汤

曾玉啊oo0

有空来我的博客看看哦~http://blog.sina.com.cn/u/2041870955
家常菜——小油菜揽香菇

shoula1978

小油菜的营养成份自不必多说，一直认为该多吃些，却始终没有适合的做法。我觉得这一款还不错，既可使小油菜入味，又可保持其青绿，营养也不会流失太多，而且还起到装饰作用；香菇按烧肉的做法，使原本的素菜吃起来却有着肉的醇香。
五花肉烧面筋

gaoxing118

1所需原料：五花肉，面筋2五花肉洗净，放入锅中稍煮一下，去腥3煮好的五花肉切片备用4洗好的面筋切片5锅中放油，放入三勺白糖，炒成糖色6倒入切好片的五花肉快速翻炒，使五花肉均匀上色7放入适量的水，酱油，盐，糖8倒入切好片的面筋，大火煮开9小火焖20分钟，收到汁水基本干了就可以了

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