手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 简单的美味唤起儿时的记忆---------桂花土豆

    sunshinewinnie

    今天是元宵节,先祝美食天下所有的朋友元宵节快乐,按照我们中国人的传统,今天年就算真正过完了,大家别忘了吃汤圆哦! 我们这代人好象从小就是在父母的宠爱呵护下长大的,上学期间就一直过着饭来张口衣来伸手的生活,父母时常会为我们长大后的生活感到担心。 记得上初中时,有一年暑假,爸爸有一天在吃饭的时候对我

  • 素三鲜馅饺子

    gaopingzhao

    今天是正月十五,这一天家家户户都吃汤圆。我们家的习惯这天一定要吃饺子的,可也少不了吃汤圆的。晚上还要去看花灯和放鞭炮。素三鲜饺子--用鸡蛋、芹菜、木耳做的饺子,薄皮大馅,咸鲜口味。

  • 湘菜—干菜扣肉

    水的清新

    扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。扣肉主要分为芋头扣肉及梅菜扣肉。

  • 五杯鸡

    蓝月下-雅文无声

    爸爸教的第三道菜,所谓的五杯就是酱油、水、糖、酒和香油。火候要掌握好哦!要不然鸡肉会太硬哦!

  • 京糕藕片

    kaixintuzhu

    1将莲藕去皮洗净切成两截,然后把京糕切成条状,塞入藕中,填实后放入蒸锅中。2在碗中放入2勺番茄沙司,3勺糖,少许水搅匀,倒入炒勺炒出糖汁,浇在做好的藕片上即可。3水开后40分钟取出,将藕切成1CM厚藕片摆入盘中。4在碗中放入2勺番茄沙司,3勺糖,少许水搅匀,倒入炒勺炒出糖汁,浇在做好的藕片上即可。小

  • 皮蛋热豆腐

    NICE2meetU

    11、胡萝丁、豌豆、甜玉米罐头,备用;22、舀两勺玉米汁到锅里;33、用玉米汁先将豌豆沪胡萝卜汆熟;44、肉肠切片,皮蛋切丁,豆腐划成十字块;55、将豆腐倒入锅中;66、将肉肠与皮蛋也倒入锅中,盖上锅盖,用小火焖煮几分钟;77、开盖后加盐,用铲子稍微翻动一下;88、用淀粉勾个芡;99、完成。

  • 自制“京味儿元宵”

    大炒勺

    往年的正月十五都是包汤圆,或者买一些现成的速冻汤圆。可感觉吃起来总没有自己做的薄皮大馅的元宵好吃!其实,做元宵比包汤圆省事多了,起码不用合面,大小也很好控制。制作时只需把馅料在元宵粉里滚两三遍就可以下锅煮了。汤圆需要一个一个的包,而元宵可一次摇出很多,如家里人多可以用大盆来摇元宵,人少就用小盆。制作

  • 简便手撕盐焗鸡

    rosejyy2000

    这个方法来做盐焗鸡,快捷又方便,只要有包盐焗鸡调料粉在手,很快就搞得掂。

  • 【让你吃得不腻的白肉丸子】糖醋板栗白玉丸

    星厨之家

    肥肉的主要成分是脂肪,它好象“压缩饼干”那样,能够供给人体高热量。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥,还可以维护蛋白质的正常代谢,溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K,同时也能促进这些维生素的吸收和利用。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。瘦肉主要成分是蛋白质,他们对身体都有好处,只是肥肉不能吃多

  • 闽南特色—香炸醋肉

    诗心

    第一眼看到的时候,一定觉得很像酥肉吧。虽然看起来很相似,但它们的做法存在一定的区别,这是具有闽南特色的炸醋肉,几乎所有的咸饭店里都会有,因为用醋肉做的菜汤搭配咸饭,是很经典很受欢迎的,而在大排挡里,则一般是炸好以后,直接蘸着甜辣酱、喼汁,或者芥末,用来下酒,特别的香。