1先把小葱摘洗净。2鸡蛋磕到碗里。3搅拌均匀。4把小葱切成碎末。5放入鸡蛋液里。6放入面粉拌匀。7放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。8饧10分钟。9锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。10一面上色翻过来再煎另一面。11煎到两面金黄色即可。12出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。
1剩米饭300克2把鸡蛋磕到碗里。3把胡萝卜、小葱洗净。4将胡萝卜、黄瓜切成小丁。5锅里放油。6六成热放入胡萝卜翻炒。7放入葱末翻炒。8倒入鸡蛋液翻炒。9放入米饭翻炒。10放入黄瓜丁翻炒。11放入盐、胡椒粉翻炒。12放入味精调味即可。13出锅装盘即可。
1红烧肉1碗。2萝卜、土豆洗净,去皮。3芹菜洗净,切段后过热水淖一下。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。6把土豆切成片,放入锅中翻炒。7放入萝卜片翻炒。8把红烧肉倒入锅中。9加少许水烧开,小火烧制5分钟。10放入芹菜翻炒。11香菜洗净,切碎放入锅中、加盐、味精调味即可。12出锅