臘蝦蔬奶白醬焗飯--冬天裡的白雪飄香【傳統的焗烤】新鮮嚐在義大利的餐點裏 , 焗烤是傳統的菜餚之一 。焗烤各式各樣的均有 , 每一個製作方式 , 味道大同小異 , 備受大眾喜愛 。自己也很愛吃焗烤 , 時常為了讒饞嘴而做來吃 , 這次做了私菜食譜經 " 臘蝦蔬奶白醬焗飯 " 。
在寒冷的天气里下班回家,最期待的是一顿温暖的晚餐。芝士酱汁意面在此时是个不错的选择,奶香浓郁味道鲜美,且制作简单,而且热量也不高哦~都是天然的原料,芝士、菌菇、洋葱和大蒜,富含蛋白质和微量元素,有利于缓解一天的工作压力,合理补充人体所需营养,而不至过剩,何乐而不为呢? 这道意面,适合搭配蔬菜汤,浓
1鸡胸肉1块,横剖成2片;2用松肉锤把鸡肉的正反面都敲一遍;3柠檬1只挤出汁、鸡蛋1只打散、淀粉、面包糠分别装在小碗里备用;鸡胸肉表面涂抹料酒、蚝油腌制备用;4取一片腌制过的鸡肉,先在表面沾满淀粉,再沾满蛋液,最后沾满面包糠(手上都是粉就没分开拍照,这张图是最后裹满面包糠的样子);5锅中倒入适量油烧
1将高筋面粉、酵母、糖、盐、水放入面包机内,用低速和面2分钟,高速和面10分钟左右,混合成面团2加入橄榄油3用低速和面5分钟,到橄榄油多数蘸在面团上,再用高速和面10分钟左右,面团光滑为止4面团发酵到2倍大,拍打压平面团,让面团中的空气释放出,也就是我们常讲的排气。将面团均分成两份小面团,揉成圆球,