外国美食菜谱

川上文代老师の配方美味所在---《焦糖布丁》

三尼

最近在研究川上文代老师的烘焙书，挺推荐这本书的，有详细的步骤图和解说，不仅有最基础的配方还有一些创意的甜点，我很喜欢这样的书，玩烘焙不就是这样么，学会了基础的配方后就可以加入一些自己的创意，试着创造出属于自己的甜点世界~今天做的《焦糖布丁》算是书里很简单的一款甜点了半个小时就可以搞定！绵软香浓的
迷你苹果派

刘英杰

1准备一个大苹果和印度甜味飞饼一张。2将苹果洗净去皮，切块。3将苹果块打成碎。4将苹果碎放入锅中炒，煸出水份。5将一张印度飞饼尽量擀薄。6切一片，填入模具中。7按模具剪出适中的大小。8在底部用牙签扎几个洞。9放入苹果馅。10切几个飞饼条，覆盖上两条，与边缘相粘。11再覆盖上三条，也与边缘相粘。12放
披萨凶猛---《薄饼火腿pizza》

三尼

之前就很爱吃披萨，一直做的八寸圆饼厚底的，前几天浏览国外的美食博客，看到了薄底的，很想试一试，面饼的配料没有变，只是把之前的配料可以做一个底，现在可以做两个啦~擀的薄一点就可以，很简单，烤出来很脆很香，哎呀，披萨就是个一学就会的东西，周末啦，大家快来试一试。
馋嘴小食：脆得掉渣---芝麻瓦片酥

kiss战女

瓦片酥是一种传统西点，因为制作好的饼干类似于房顶的瓦片而得名。这款小点心虽然工序及用料都不复杂，但是真的出奇的好吃，香脆可口，脆得掉渣！
韩国辣白菜饺子汤

Queen_SD

想必大家对饺子这道料理肯定是再也熟悉不过的了。很多中国朋友们肯定会认为饺子只有中国才有，其实并非如此。全世界很多国家都有饺子，韩国就有一个饺子博物馆，里面不仅展示着有中国各地不同的饺子，而且还有日本、泰国和墨西哥的饺子，韩国当然也是一个饺子种类非常丰富的国家，我想这一点大家都在韩剧《大长今》当中看到
焗蝴蝶面

蓝白绿

属于意大利面。原料相同，但形状不同。面质以两侧较为细柔，中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁，因此适合搭配各式不同形态的面酱。-摘自《百度百科》以前我都是喜欢买直型面，上次看到五颜六色的蝴蝶面，胃口大开，于是买了一包，一半用来炒培根吃了，剩下的一半，今天想做一道焗面。
黑椒番茄牛肉意面

滚滚坐在椅子上

1材料全家图。2蒜做成蒜泥牛肉切小块也可也碎肉状洋葱小碎块番茄小碎块3深汤锅水开后下意面加盐和橄榄油再搅一搅平底锅烧一下下黄油。4黄油化后逐步下蒜泥洋葱牛肉番茄然后炒一炒加番茄酱可多加再加一点水。大火烧开等收汁后成形。5意
韩式牛肉串

rosejyy2000

买了《天天美食》系列，被它的影象、图文深深吸引，喜欢《天天美食》也不是一时半时了，从中学到不多知识、菜式和窍门，时不时搞搞美食实验，也算是人生乐趣吧。
双重巧克力乳酪蛋糕

醒甦

对于蛋糕，咱不来虚的。口味、口感好才是王道。一直嗜巧克力和乳酪，于是便做了以上蛋糕。浓郁的乳酪与黑、白巧克力是完美的搭档。该蛋糕香甜醇厚，因为经过烘烤还有特别的烤乳酪的鲜美焦香，味道丰富，质感更是柔滑与焦脆并存，咬上一口，首先体验到的是鲜香的脆皮，然后这层脆皮即刻在口中融化，白巧克力的香甜弥漫开来，
生日蛋糕

Sofy楊

1分离蛋白和蛋黄待用2蛋黄加去30克的糖打发3蛋黄打发到蓬松发白，依次加入色拉油和牛奶继续搅打均匀4筛入面粉拌匀5蛋白加糖打发到硬性泡发6混合蛋黄糊倒入模具烤箱预热170度，烤50分钟7烤好后倒扣放凉8卡士达酱的做法：香草豆荚用刀划开，把里面的子刮过来9500克的鲜牛奶倒在一个稍大的锅里加热，放入香

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