汤类菜谱

西红柿鸡枞汤

公主成长记

1准备所需食材2鸡枞菌洗净用手撕成块备用3大蒜生姜切片备用4西红柿切片5锅里加入猪油烧至融化6放入生姜翻炒1分钟7倒入西红柿炒中火炒至出水（这样做汤汁更浓郁）8倒入清水煮开9放入大蒜10倒入鸡枞菌中小火煮至15分钟（野生菌一定要煮透才可以）11加入食盐12加入胡椒粉煮至1分钟关火13成品图欣赏14成
笋干老鸭煲

香香的小厨房

1老鸭一只洗净2笋干用温水浸泡两小时以上3腊肉或火腿都可以洗净切片4准备所有食材：鸭剁成块、笋干切段、姜片、葱结、干香菇温水泡发洗净5将鸭块、姜片、葱结放入砂锅中6加入适量的清水、1汤匙料酒7大火烧开、烧开后撇去浮沫，转小火慢炖一小时8一小时后加入笋干、香菇、腊肉，这时可以加入盐了、再炖半小时9然后
青椰文火炖海鸭

崇膳

海南的水鸭和椰子都是绝好的食材。前者味甘、寒，滋补消肿；后者味甘、平，益气祛风，清暑解渴。二者的碰撞，配之以黑木耳，虫草花，文火慢炖，汤汁甘甜鲜美，营养丰富。不仅如此，我们还甄选了新加坡著名的肉骨茶包，它是以猪肉和数十种药材、香料熬煮几个小时煲出的浓缩汤底，在东南亚一带非常盛行。将肉骨茶包放入锅中一
大暑养生汤

有家鲜厨房

大暑是一年中最热的季节，热！热！热！没食欲，吃不下......不过清淡易消化的食物却可以刺激食欲，这可是真的噢。米厨娘今天为大家带来一款大暑养生汤：银耳水果汤
花蛤豆腐黄瓜汤

食赏美味

夏日里最需要来碗清淡的汤汤水水了
绿豆百合薏米汤

一日五餐辅食

要说夏天非喝不可的一款汤/粥，绿豆汤/粥肯定是首选，绿豆入汤粥不仅清凉解渴，还有清热解毒的功效。而百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补的功效，用百合做汤有润肺、清心的效果，可止咳、止血、开胃、安神。薏米有健脾去湿、清热等功效。喝绿豆百合薏米汤的同时，就可以丰富的蛋白质、淀
马赛南瓜海鲜风情浓汤

崇膳

得天独厚的地理位置和历史悠久的文化沉淀，让马赛（Marseille）成为法国最有美食的城市之一。南瓜海鲜风情浓汤是当地一道经典菜式。南瓜搅拌成泥后其丰富的营养物质会渗透出来，色香味美，更不必说鸡汤和培根的提味。大自然的尤物新西兰青口、厄瓜多尔白虾、蛤蜊和鲜鱿，都是味觉挑剔的食客宠儿。法式的传统和进取
蛋黄虾仁豆腐

乐食记

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。虾仁呢蛋白质含量很高,是营养均衡的蛋白质来源，所以这是一道富有植物蛋白和动物蛋白的老少皆宜的菜品，好看好吃。
榨菜丝肉丝蒲瓜汤

花鱼儿

1食材：蒲瓜（已清洗去皮切丝）、榨菜丝、熟肉丝2烧锅倒油烧热，下入熟肉丝和榨菜丝翻炒翻炒。3接着，合入切好的蒲瓜，加适量的清水煮开至熟。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻匀即成。
虾酱蒸蛋羹

碗里姜膳

1虾酱我用的是产自威海的蜢子虾酱一勺，勺的量是家庭吃饭用的汤勺2鸡蛋三个3葱花姜丝干辣椒段切好备用4肥肉切丁5原材料放入碗中，加入适量的料酒，花生油，少许鸡精6加入适量的清水用筷子搅拌均匀，因为虾酱有咸味所以不用加盐7大火烧开，改小火蒸十五分钟即可8虾酱蒸蛋羹请大家参考！

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