汤类菜谱

虫草花参鸡汤

池上小米

虫草花是人工培养的虫草子实体，属于真菌类，功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化防衰老、提高机体免疫能力等作用。西洋参品性温和，适宜四季进补，可煮可炖可泡可含，做法多样，具有补气养血、滋阴补肾、延缓衰老及养颜等功效。西洋参炖鸡汤，很有名的汤煲。
板栗玉米扇骨汤

池上小米

见到市场上有板栗卖了，像拇指大的那种带壳14元一斤，平时作菜用的这种带壳11块钱一斤，这物价又涨了。放眼四处望望，三元钱一斤的青菜已经没了踪影，基本都在四五元一斤的价位，最便宜的便是豆芽，两块五，我们这种二三线的小城市收入本来就不高，这样的菜价对于普通的老百姓来说很有压力，真心希望地方政府能为老百姓
粉丝鸡汤

雪峰儿

鸡的本身具有温补作用，其含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，镁，钾，钠，维生素A，B1,B2,C,E和烟酸，炖汤能更好地将其精华发挥出来，溶入汤水当中，虽然鸡汤适合冬季喝，但是这款汤我把整鸡改成了只用鸡胸，炖出来的汤清请淡淡，又加入了绿豆粉丝，挺适合夏季的。。。来尝尝吧。。。
花生猪蹄汤

娇女子

1猪蹄冷水下锅，加入料酒的水中焯过2红枣洗净3花生仁洗净4在全部放入锅中炖一个小时5放入盐和鸡精起锅
海带黄豆骨头汤

池上小米

海带黄豆骨头汤是一道营养丰富的靓汤做法，海带属碱性食物，素有“长寿菜”之称，是一种含碘量很高的海藻，可降低血压、利尿消肿、帮助钙吸收、防癌抗癌；黄豆也是好东西，黄豆有“豆中之王”之称，被人们称为“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值很丰富，可增强机体免疫功能，防止血管硬化，还能够减轻女性更年期综合征症
【蛤蜊葫芦汤】--鲜美至极的海鲜蔬菜汤

君梦深蓝

蛤蜊葫芦汤是海边人夏天经常做的一道汤菜，味道极其鲜美，尤其是炎热夏天喝了这道汤不仅可以清热解暑，还可以增加食欲，补充体力。葫芦味甘、平，利尿、消肿，是夏天里的应季菜，与蛤蜊一起炖制熬汤，鲜美中带着清爽与鲜甜，没有丝毫的腥气与油腻，给您夏天的餐桌增添一道鲜美至极的海鲜蔬菜汤。
空心菜肉圆汤

余甘果蜜的厨房

1食材。2把空心菜洗好摘段。3准备好的肉圆。4姜和葱切末。5小火炒香姜和葱。6加清水或高汤。7烧开后加入肉圆。8烧开后，去沫，稍煮三至五分钟，以肉圆大小而定哈。9加入空心菜。10空心菜变色，加入盐调味即可。11装碗。小窍门空心菜煮的时候不宜过长，把肉圆煮好再加入。
粉丝鸡汤

雪峰儿

鸡的本身具有温补作用，其含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，镁，钾，钠，维生素A，B1,B2,C,E和烟酸，炖汤能更好地将其精华发挥出来，溶入汤水当中，虽然鸡汤适合冬季喝，但是这款汤我把整鸡改成了只用鸡胸，炖出来的汤清请淡淡，又加入了绿豆粉丝，挺适合夏季的。。。来尝尝吧。。。
粤西猪脚姜

纯点茉莉

粤西猪脚姜
排骨蔬菜汤

lippy001

1排骨洗干净2铁棍山药皮不要去太干净3姜切片4食材交融5玉米6放入大枣后放入适当得水7出锅前放适量盐

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