汤类菜谱

麻辣羊肉汤

happy清澄

羊肉，又是一个停留在记忆深处的东西。幼时，一到料峭的冬天，就跟着隔壁的叔公，屁颠屁颠去羊肉铺。乖乖坐椅子上，巴巴地等着那碗热腾腾乳白如奶的羊汤和那碗盖了厚厚青蒜碎叶的羊肉。我喜欢把羊肉泡在羊汤中，一边喝汤一边吃肉。喝完小脸红扑扑，小汗珠直冒，身上如洗了个热水澡一般的暖和。随着年龄渐长，开始有了姑娘的
杂蘑肉丸汤

(纳尼亚)

近日，记者走访了一些肉丸类产品消费集中的地方，发现大量肉丸都是淀粉和食品添加剂混杂了零星肉类而制成。因为这些肉丸价格相对便宜，而口感风味较“货真价实”的肉丸差别不大，因而成了目前在火锅店、麻辣烫中的“明星产品”。这些“仿肉丸”从何而来，如何制作，食之对人体有无危害？是“吃客”们亟需弄明白的问题。一
花旗参乌鸡汤

鱼尾巴

花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大，是为五加科植物西洋参参的根。具有滋阴补气、宁神益智、清热生津和降火消暑的双重功效。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干等作用。花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、
泰国冬阴功汤

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冬阴功汤，也叫东炎汤，英文为Tom yum 或者tom yam, 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。
淮杞莲藕牛腩汤

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1牛腩与藕切小块。2备好材料3将以上所有材料放入砂锅中，大火烧开，撇去浮末，改小火炖2·5小时。4营养健康，做法简单，不会做菜的都易上手！
丝瓜蛋汤

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丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。被称为“人类理想的营养库”。
羊肉萝卜汤

花擦擦

1所有食材2萝卜去皮洗净切块，羊肉过水洗净3锅中放水放入羊肉4放少许黄酒5再放少许姜，大火煮开改小火煮30分钟6放入萝卜，煮开后用小火焖1小时7放少许盐煮5分钟8最后放少许味精拌匀即可
灵芝白山药养生滋补汤

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灵芝，主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。《神农本草经》把灵芝列为上品，紫芝主治耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年益寿。白山药，有益气补脾，滋补；助消化，强精，长肌肉，止泻，祛痰之效。主治脾肾虚弱，泄泻，消渴，糖尿病，诸虚症，精不足，遗精，健忘，目眩，腰痛，带下，
鲜美可口---山药白果鸡汤

kiss战女

鸡汤搭配高纤维的山药，再加上黄色的白果、红色的枸杞，不但满足了高纤的需求，而且汤品色彩多样，非常诱人。
虫草花炖瘦肉

Emmmma

虫草花炖瘦肉清润美味，滋补养颜，性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，最适合肝肾阴虚人士食用。这款药膳不仅美味，而且略带滋补，对于上呼吸道感染，比如咳嗽，哮喘等，有一定的止咳补益的效果。

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