汤类菜谱

金玉满堂海鲜汤

娅米厨房

说到“意头菜”，就不能不说到“白菜”了，跟“百财”读音比较相近，所以常吃这个准不会漏财哦。作为美容菜，白菜里有很丰富的纤维素和各种矿物质元素，多吃白菜可以清理肠胃、清热解毒。更重要的是，白菜在这个季节里特容易买到（还特便宜），而且口感还很清甜呢。花15分钟来一个快手汤，绝对是清理肠胃的最佳选择!
金针木耳雪梨汤

清欢的烟火生活

1黑木耳用水泡发后，洗净泥沙备用。2金针菇择去根蒂后放水里洗净备用。3瘦肉切片，放沸水中焯一下并洗净血水。4雪梨去皮洗净去核切块备用。（如果是新鲜的雪梨不用去皮）5把雪梨、金针菇、黑木耳、瘦肉放入电压锅内。6放入四枚大枣和一块陈皮，并加入适量水。7电压锅盖上盖子，接通电源，选择“肉”功能，放电压锅开
西红柿疙瘩汤

泽瑞妈妈

1准备好主要原料：面粉、西红柿、鸡蛋、小葱（小葱没拍）2西红柿洗净去皮切块。3小葱切末。4炒锅置火上，放入少许食用油，放入切好的葱末煸香。5煸出葱香味后，放入切好的西红柿块。6西红柿炒软并炒出汤汁后，加入清水。（有高汤加入高汤，味道会更鲜美）7加入鸡粉和食盐调味。8煮水的时候我们来做疙瘩，面粉放入稍
黑木耳牛心菜蹄髈汤

花鱼儿

1材料：牛心菜2蹄髈（已焯）3黑木耳（已泡发）4将牛心菜撕成开清洗一下。5捞出待用。6将已泡发的黑木耳清洗一下。7捞出待用。8将已焯的蹄髈放入高压锅里。9倒入清水。10加适量的料酒。11接着，盖上盖烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。12然后，合入黑木耳。13牛心菜14煮开，煮至牛心菜断生。15最后
芦笋浓汤

芹意

芦笋大量上市了！芦笋被誉为“第一蔬菜”，营养丰富，极具防癌、抗癌功效。可是，好多人不习惯芦笋的味道，用中式烹调方法往往不符合家人的口味。学着做道西式口味的浓汤吧，加入少许黄油和牛奶，用土豆搭配出浓厚香醇的口感，再用煎香煎脆的培根提味儿，奶香浓郁，口感清香，而且热量比用奶油和油炒面也大大降低了。
美味鲜鱼汤

逗逗橱

新鲜的草鱼可以用来烤着吃，鱼头和鱼尾可以用来做这道美味的鲜鱼汤哦。
【浓醇高汤让味道更鲜】---春笋火腿浓汤

馨怡

笋在古代有“蔬中第一珍”的美誉，现在市场上卖的笋，分为“冬笋”和“春笋”，其实冬笋和春笋都是一家人，不过采摘时间不同，但都由竹鞭上的笋芽发育而成，一般竹笋长出土面前称为“冬笋”，出土后叫“春笋”，冬笋吸收了冬天的阴气，因此有滋阴的功效;春笋接受了春天太阳的照射，有一定的生发作用，另外春笋还有“利九窍
冰糖梨汁汤圆

清欢的烟火生活

喜欢吃梨，不仅梨味美汁多，而且梨的营养也很丰富，现在人们的日子富裕饮食也丰盛了，但大鱼大肉的常常上火痰多，而梨具有消痰去火的功效。而且梨还含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲
奶油胡萝卜汤

尚食之文

春光无限好，明艳一如它。奶油胡萝卜汤在西餐厅中并不是主打汤款，比起南瓜或蘑菇汤来，西餐厅中少推此款。但无论口味还是外形，它都不输其他。煮一锅香浓的奶油胡萝卜汤，那明艳的颜色瞬间击中心间的柔软，而入口之味，既有食材的甜香又有奶油的浓香，实在是营养又好喝。灿烂的颜色，心喜的图案，无限的香浓，成就一份
[培根土豆浓汤]

逆旅行人

1甜玉米粒焯水两分钟备用2培根切成玉米粒大小的丁3取一小片黄油4锅中放黄油培根碎，小火炒至培根成熟5炒好的培根撒上黑胡椒碎6取三汤匙土豆粉7缓缓加开水，边加边搅拌成浓度适当的土豆汤（没有土豆粉，可将土豆蒸熟压成泥，加水在搅拌机里制成）8加入玉米粒和培根碎9搅拌均匀

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