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美味鲜鱼汤

收录时间：2022-11-28 16:09:48 热度：9741℃

美味鲜鱼汤的做法

1张图片

“ 新鲜的草鱼可以用来烤着吃，鱼头和鱼尾可以用来做这道美味的鲜鱼汤哦。 ”

食材明细

主料

鱼头一个
鱼尾一个

辅料

葱姜蒜 适量
香菜 2颗
小葱 3颗
银耳 3颗

配料

料酒 3勺
白醋 1勺
盐适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

美味鲜鱼汤的做法步骤

1
将鱼头和鱼尾洗好备用，切好姜蒜。
2
将小葱和香菜切成小段，银耳泡开备用。
3
热锅，放入少许油，待油热以后放入姜蒜，翻炒一下，然后放入10g料酒，随后放入鱼头和鱼尾，煮半分钟，放入开水。
4
然后将锅盖盖上，煮五分钟后将切好的小葱段和适量盐，放入锅中，再次放入切好的香菜和香油即可出锅。这时香喷喷的鲜鱼汤味儿已经开始在小屋里转悠。

本次制作《美味鲜鱼汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类汤羹

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