汤类菜谱

菊花脑银鱼蛋汤

乐之新

1菊花脑洗净撕碎2鸡蛋打匀3煮一锅清水4倒入蛋液5放盐
排毒去尘猪红汤

小楼一夜听春雨

现在地球随着工业和生活的发展，越来越多污染。空气变得越来越差。即使是坐在室内办公的人群，一样会吸入过多的有害物质，比如金属尘粒或是其他的污染体。既然地球的现状，我们无力改变，就只能是平时靠食用一些有益食品，帮助去掉体内的毒素和尘埃了。今天我花了一元钱买的猪红和五毛钱的香葱，成本才1.5元就能做出二人
土豆排骨汤

懒女人做饭

1排骨焯水。排骨洗净，冷水下锅，水淹过排骨就好，水开后舀去上面的泡沫，捞出排骨备用。2所有食材洗净。小葱切成葱花备用。土豆、胡萝卜切块，姜切片。3把土豆、胡萝卜、姜片和焯好水的排骨一起放进高压锅，加入冷水，水看起来比里面的食材略低一点点就差不多了。4在锅中加入盐、白酒、酱油、植物油。加酱油的时候边加
薄荷味荤鲜汤

飞雪飘絮

俗话说“春困秋乏夏打盹”春回大地，阳光明媚。在这鸟语花香的季节里，许多人会有困倦疲乏的感觉，俗称春困。要想克服春困，首先要养成比较有规律的生活习惯；多走出户外活动，进行适量的健身活动；饮食应注意增加蛋白质的摄入，适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品等食物，多吃蔬菜水果。还有个小招数可以赶走和缓解春困。
夏日餐前汤--冬瓜薏米龙骨汤

霜雪舞者

刚进入5月仿佛夏天一下就来临了似的，中午室外气温居然达到33度。不知北方的朋友是否也经历如此的天气？炎炎夏日中午是否觉得吃饭有点干巴巴的难以下咽的感觉？总觉得人懒懒的没胃口吃饭？那咱们就来一款餐前汤，润润喉咙，也解解湿热，让这个夏天变得水润些！
茶树菇龙骨汤

肥瑜

1把买回来的龙骨先煮一遍，把血水去掉。2捞起备用。3茶树菇去根，用水浸泡一会。4高压锅加适量的水，龙骨和茶树菇一起冷水下锅。可以加一两片姜，根据个人口味，我不喜欢吃姜所以没加。5盖好，大火到出气，转中火五分钟，再转小火30分钟。30分钟味道全都出来了，而且骨头都软了。6用冷水把气都泄了，打开盖子，加
香菇鸡腿汤

tndewei

1鸡腿洗净，用水焯一下，在焯水的同时加入料酒少许。2香菇洗净切大片，应为煲汤的时间比较长，所以切大点。也可以切小片，更美观，姜切两三片，葱切段。3准备汤锅，也可用高压锅，放入鸡腿，姜片，葱段，一勺五香粉，少许盐，鸡精，倒少许生抽，少许老抽，不要加多了，不然颜色会很深！4大火煮开，小火煲两小时，就完成
适合夏天的靓汤——冬瓜排骨汤

泽瑞妈妈

冬瓜排骨汤味道清淡，汤鲜味美。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒，所以说这是一款最合适夏天的汤。
韩式排骨土豆酱汤

baroqueq

第一次做土豆排骨酱汤，查阅了韩国主妇出版的书籍，土豆排骨汤里其实应有芝麻叶和荏胡椒粉和泡菜，因为没有这几位食材，所以充其量只算改良家庭版。很简单。这几日的北京天气阴凉，晚间略有凉意时喝上一碗，配着烧酒，很是惬意。
黄芪老鸭笋汤

葛思嘉

1老鸭一只，洗净。2准备葱、姜、八角、黄芪。3老鸭用开水加料酒焯2分钟，去去腥味，洗净。4老鸭放入煲中，一次性加足水，放入葱姜、八角黄芪，大火烧开，改小火慢炖。5豆腐果和剥好的笋子。6笋子切成滚刀块，用开水焯一下，捞出沥干。7老鸭炖到用筷子能戳透，约用时一个半小时。8放入豆腐果和笋块，继续炖

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