汤类菜谱

白蛤盐基豆瓣汤

爱跳舞的老太

此盐基不是彼盐基----启东话里的“盐基”，包含了好几个品种，有酸菜，有咸菜，有咸菜干，我今天用的是咸菜干。味道非常香，不酸，烧肉非常好吃，启东农村里，家家都腌着这么几坛的菜干，逢下雪下雨，逢田里没有青菜时候，拿出来，再泡上一些蚕豆干，煮一大锅，一大家子人热乎乎的吃上一顿！非常土的做法。现在很多在外
鱼丸冻豆腐汤

映映爱美食

吃冻豆腐吃上瘾了，这不，又吃冻豆腐了，呵呵……鱼丸汤很鲜，冻豆腐吸收了汤的鲜味，真的还不错！
白萝卜牛肉汤

映映爱美食

一道很鲜美的汤。
南瓜尖素汤

娅素

1准备食材，摘去老皮，这可是个技术活。2用水清洗，清洗的时候一定要象洗衣服那样去搓那些叶子，因为叶子上的细毛就搓掉了。3清洗好后用一个容器装好备用。4热锅放点点食油，油热后入水，量可因需而定。水开后放入备用的南瓜尖，汤一下马上放盐、鸡精出锅。小窍门南瓜尖吃起来虽然有点粗，但的确很清香。
原汁原味的萝卜排骨汤

双鱼座米屑儿

萝卜排骨汤，是非常大众的一款汤，但是简单的汤做得美味关键还是在于小火慢炖，萝卜在排骨炖了一个小时的时候加入，继续炖2个小时，香味和软烂程度都是最佳的。
简简单单健康早餐----白菜豆干汤面

mother52julina

1将挂面放入滚水锅中煮。2将白菜心清洗干净，切成丝，豆干切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油，爆香葱姜末，五香粉。4放入白菜丝，豆干丝翻炒均匀。5加入清水，精盐，生抽烧开，打入鸡蛋，将鸡蛋煮至八分熟。6倒入煮好的面条。7将鸡蛋，面条煮熟。8最后放入味精调味。9出锅，装入碗中即可。
清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤

寻找无双

海鲜菇可真鲜美啊，在锅里炒的时候，散发出无比诱人的海鲜味道，不得不感叹，造物主的神奇，明明是蘑菇，却是海鲜的味道。再喝一口汤，清淡，鲜美到无以复加。
补血气、益脾胃—红枣桂圆银耳汤

浓咖啡淡心情

功效：补血气、益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱等症。
香芋鸡汤

爱跳舞的老太

香芋--启东的特色菜据说清代香芋从美洲引入我国种植，海门、启东一带气候、土壤最土壤最适宜香芋繁殖生长，成为当地名菜.有香芋烧竹鸡、香芋烧茶干、凉拌熟香芋等佳肴。明清时上海、江苏地区已将香芋视为珍品。1504年上海县明代旧籍称，香芋形似马铃薯，果浓香，因马铃薯在上海叫洋山芋或洋芋，香芋因此得名香芋营养
【家庭快手汤系列】紫菜蛋花汤

绿色天使

很多的时候，我们忙碌不想做复杂的汤，这款零厨艺的【紫菜蛋花汤】就是不错的选择。这里分享给大家，希望大家喜欢！

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