汤类菜谱

黑鱼豆腐汤

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1买鱼的时候跟老板说做鱼片汤的，让他把鱼分开，回家洗净即可。2将鱼骨头剁成块，两块鱼背肉片成鱼片，用盐，胡椒粉，生姜，香葱，蛋清腌制2个小时。3热锅凉油，放入鱼头和鱼刺块小火煎一下，放入葱姜蒜，等鱼块变色，加入热水，煮3分钟。4下入豆腐，放盐，胡椒粉，开锅后再小火煮5分钟，然后开大火，下入鱼片，等锅
番茄鸡蛋疙瘩汤

老方小雨

#炖菜#天气越来越凉、除了正常饮食外，也更爱吃些热乎乎的，如粥、米糊、汤面和疙瘩汤之类的，配些开胃小菜，感觉暖和又舒服。今儿那位有事去父母家了，晚上就我一人，本想着在外面吃过了再回去；但看看时间还早、又怕不卫生，正好又想吃面疙瘩汤就直接回家了。到家后简单收拾下开始动手：面粉加水搅拌成糊备用、接着将番
排骨玉米汤

搬砖头的女子

1给排骨焯水，然后清洗干净2排骨放入瓦罐里，加入适量水，大火煮开，然后转小火慢慢煲一小时3胡萝卜去皮切滚刀块备用4玉米切段备用，玉米带芯煮汤比较甜，如果你不喜欢可以剥粒5等排骨炖有一个小时后，再把胡萝卜????和玉米一起放入锅中，再煲半小时即可，有浮沫的要刮掉6出锅前加适量盐调味，味精你自己看吧，因
滋补阿胶白鸽猪骨汤

Dеиgminmin

阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”，东阿阿胶是中医药的瑰宝，具有补血滋阴、润燥、止血、用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽的作用;
莲藕炖栗子

海之韵美食记

秋天莲藕最补人，秋天天气变得干燥，因此人们多以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。莲藕就是当令滋补佳品之一。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。莲藕生吃性寒，熟吃性温，有健脾开胃、补益气血的功效。栗子生吃难消化，熟吃又易滞气，所以一次不宜吃得太多。栗子能供给人体较多的热能，保证机体基本营养物质
#炖菜#西红柿鸡蛋年糕汤

悠哈厨房

年糕，原本是过年才能吃上的节日美食，现在想吃就可以很快做出一盘，烹炸、片炒、汤煮，可咸可甜，做法颇多；深秋冬初的季节温度低，吃一碗热乎乎的年糕汤，浑身上下暖暖的，做法还特简单，十分钟就能端上桌，百吃不厌。
#炖菜#白萝卜排骨汤

悠哈厨房

白萝卜四季皆可栽，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，在超市或农贸市场都是常见的，特别是绿叶菜少见的时候，白萝卜也是特受欢迎，和排骨炖汤，还能吸收汤中的油脂，排骨汤也不会油腻，反而带有萝卜的清香
清炖牛肉萝卜汤

食·色

牛肉营养丰富，富含蛋白质，还含有钙、磷、铁、维生素等成分，其食疗作用为补脾胃，益气血，强筋骨，长肌肉，还有消肿利水的作用。萝卜营养丰富，下气消食，有解毒生津的作用。此菜营养丰富，补脾胃，利水湿。正好适合秋冬进补之用。没那么多时间蹲守看它慢炖，用了电沙煲。设个自动挡出门去，回来就可以吃上一锅酥烂的牛肉
韩式辣白菜豆芽汤

朝族媳妇辣白菜

1买回的豆芽用水泡上2锅里放入水、小鱼、海带煮10分钟3切洋葱4切辣椒5切大葱6把煮好汤里的小鱼和海带捞出7放入辣白菜8开锅后，还需要再煮3分钟左右9锅里放入豆芽10豆芽变软后，煮开11放入酱油12倒入蒜末13放入胡椒粉14放入辣椒、洋葱、大葱15再次开锅以后，就配上米饭和海苔开吃吧！16再次开锅以
鲫鱼萝卜丝汤

清水淡竹

鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制，和白萝卜一起炖煮，小火慢慢煮成奶白色，浓郁鲜美，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴。今儿用的是野生鲫鱼，味道更加鲜美

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