汤类菜谱

爆锅版西红柿鸡蛋汤

starqueen

1快手菜，从小喝到大，这么多年也没喝够。2油热后下葱姜蒜，爆香，放2汤匙味极鲜生抽。如果不喜欢吃葱姜蒜只是想借味儿，那就葱切大一点，一片姜切成若干宽丝，蒜切片。这样后期吃的时候也能挑出来，哈哈！下切好的西红柿（注意是小块西红柿），爆炒炒出汤汁，把西红柿炒烂。加水没过西红柿即可，水不要多要不然汤不浓。
山药家鸡汤

若宁若平

中秋节哥哥回老家，给我带来两只妈妈自己养的鸡，妈妈做的鸡汤估计我一辈子也做不出来，只能自己做做简简单单的汤来满足一下自己记忆中妈妈的菜的味道了????
毛哥老鸭汤

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1毛哥老鸭炖料一包2买来的西洋鸭洗干净自己动手砍好。3把砍好的鸭肉冷水入锅焯水去掉浮沫，冷水冲洗干净待用4砂锅里一次性加好水，放入姜片和两勺白酒，5砂锅里的水烧开后转小火，放入老鸭汤料先炖上个五分钟待汤料释放后在加入鸭肉，继续小火慢慢炖上两下时，千万不要要在中途在次加入冷水，6两下时过后完美的一锅汤
莲藕棒骨汤

金凤栖梧

买了莲藕和棒骨，在寒冷的日子这样一锅热气腾腾的汤，暖身暖胃。
菌茹筒骨煲

乐食记

一场秋雨一场寒，用砂锅煲一份营养丰富菌茹筒骨煲吧。筒骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。而菌茹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。冷空气来袭的时刻，暖胃又暖心的美食才是秋冬正当季的王道。
菱角鱼丸汤

小耿妈妈

还是国庆的时候带回很多的菱角，小时候吃菱角一般就连壳一起煮熟直接吃，但要牙好，年纪大了不太愿意这样吃，就全部剥了壳，冰箱冻着，手工剥壳是个力气活，最后还是老耿帮忙用老虎钳才顺利完成，第二天就用剥好菱角肉做了些菜，炒的清脆，炖的粉，檽。
快手萝卜丝牛肉丸汤

搬砖头的女子

正宗潮州味的萝卜牛肉丸汤，里面必须有南姜末，芹菜粒，和少许潮州咸菜
红枣莲子银耳秋梨汤

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银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
皮蛋生菜汤

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1生菜洗干净2起油锅，下姜蒜，爆香3放皮蛋爆两面4放入清水5水煮滚6下生菜7滴几滴生油8翻转下菜，这样叶子不怕变黑。9调味道，关火，完成，趁热吃，放凉就菜色也会变暗
新版一锅出——西洋参虫草乌鸡汤+紫薯桃花馒头

情一诺

虫草乌鸡汤具有益气养血、温中散寒的作用，适合血虚体质者食用，秋冬季节食用，有助于改善冬季天寒面色发暗。

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