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莲藕棒骨汤
莲藕棒骨汤
金凤栖梧
收录时间:2024-02-12 01:24:37 热度:7841℃
1张图片
“
买了莲藕和棒骨,在寒冷的日子这样一锅热气腾腾的汤,暖身暖胃。
”
食材明细
主料
莲藕
一个
棒骨
一只
辅料
葱
3g
姜
4片
盐
3勺
料酒
半勺
八角
1个
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
莲藕棒骨汤的做法步骤
1
准备好棒骨和莲藕
2
葱切段姜切片备好
3
棒骨焯水,让血水出去,然后捞出用水冲洗干净。
4
莲藕去皮洗净切块
5
高压锅添水,放入葱姜、八角、盐、料酒、焯水洗净的棒骨,盖上锅盖先煮棒骨。压力锅上汽10分钟后,关火。
6
这时加入莲藕,继续开火,等高压锅上汽接着煮20分钟后再关火。
7
一共煮了30分钟的一锅鲜汤,好了。
8
成品图
本次制作《莲藕棒骨汤》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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