汤羹菜谱

虾米冬瓜汤

余甘果蜜的厨房

冬瓜是夏天好蔬菜。含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。经常加入虾皮、虾米做快手好汤。食材：冬瓜500克、虾米40克配料：姜、葱、料酒、精盐、食用油各适量
萝卜丝丸子汤

Jackey猫

到市场买菜，菜档老板极力推荐山东大萝卜，说绝不会有花心大萝卜滴，那还行，白萝卜看着个个都水灵，那就挑个缀手点的，回家擦丝，再搓几个肉丸子，做个汤菜，既喝汤又吃菜，这是猫很喜爱的一种方式，但可不算是懒人菜哟，因为不光是擦丝要费点功夫，还要摔打肉泥搓丸子呢，那可绝对是个力气兼技术活啊，不管如何，反正一切
小娘蟹萝卜羹

花鱼儿

1食材：小娘蟹（已清洗）、萝卜（已洗净切片）、水淀粉2将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块。3烧锅倒油烧热，下入收拾好的小娘蟹，加适量的料酒。4翻炒一下。5随后，合入切好的萝卜翻炒翻炒。6接着，加入一些清水煮开，煮至萝卜熟软。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味翻匀。10最后，加入水淀粉。11勾
双雪炖冰糖

食尚煮易

银耳有美容、补肾、补气、滋阴、润燥的作用，它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。而雪梨有化痰、止咳、润肺、养颜、祛脂、降压、润喉作用，春秋季节煲糖水经常会选用的两种食材，大人孩子均可饮用
早餐秘笈之家常疙瘩汤

我家小饭桌

早上10分钟，就能完成一份热乎软烂入口的浓香疙瘩汤，这个季节最好的选择，暖心暖胃
培根白菜汤

糖小鱼鱼

1锅里热油洋葱圈姜爆香，炒培根2放白菜炒加水盐鲜酱油烧开胡椒粉醋鸡精调味3鲜鲜香香的培根白菜汤也可以高大上
醪糟煮鸡蛋

食尚煮易

醪糟、广东话叫酒酿。酒酿煮鸡蛋、是女人最实际的滋补食品，经济实惠、烹调方便。特别是女人的例假来完后可以适当煮一些来补充元气，调理一下月经期间流失的微量元素。产妇或冬天手脚显得特别冰凉的也可以经常煮来吃~
冬季的滋补佳品——栗子芋头鸡汤

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天气转凉了，气候干燥，秋季要常吃适宜在秋季食用的食物，这样才能达到养身的目的。而栗子就是最适合在秋季食用的食物之一，在民间它有“干果之王”的美称，有补肾健脾，强身壮骨，益胃平肝的功效。但栗子不易消化，一次不能食用过多。这款鸡汤，原汁原味，没有加入过多的配料，栗子色泽金黄诱人，芋头香味浓郁，让人食欲大
土耳其式牛肚汤

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冬日里一份温暖的浓情：土耳其街上有烤牛肚的，还有专卖牛肚汤的。以前我住的地方附近就有家著名的牛肚汤馆。第一次是个土人朋友带我去的。有段时间就像上了瘾似的，总跑去喝。后来怕胖，就控制自己少去了。牛肚健脾胃、补气养血还可以御寒。如今天气渐凉，喝上两碗浓浓的牛肚汤，温温暖暖地过冬天。
白菜丸子粉丝汤

鑫淼淼食记

肉菜搭配，边吃边喝，寒冷的冬日里温暖一下。

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