大N的厨房
冬天来一碗热乎乎的疙瘩汤感觉很美好。疙瘩有人喜欢用手捏的,有人喜欢用水一点点冲出来的。我今天用的是第二种做法。鸡蛋可以先炒熟或者打蛋花都可以,炒熟的鸡蛋更香浓,蛋花做的会整体比较清淡些。三人份的话基本上满满一小碗面粉就足够了。
珊珊167261
广式烫水似乎讲究挺多,合适的锅,合适的火候,而有时候家菜快手汤手就零厨艺也能做出美味来,
吴英
有点感冒,不舒服,熬点热汤补一补
食·色
吃鱼喝汤,没这么喝过鱼汤。初见到至尊宝养生食谱中的这道鲫鱼汤,顿觉有趣:连皮带骨打得粉碎,鱼汤不见鱼,一点儿没浪费。原本只是一笑而过,翻的次数多了,竟渐渐生出尝试的心思来。再有鱼来,存留一条,待到闲余,一试究竟。略改了些做法:先以料酒抹身以去腥味;木瓜没有就略去;胡椒粉直接撒在汤面,而不是一起搅打。
杜鹃花美食
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!西餐厅里奶油南瓜汤是很多人都十分喜爱的一
为食老虎仔
早前泡了一瓶酸萝卜,不如拿一些做个汤吧。这次的酸萝卜放多了点,汤偏酸了些,下次适当减量。已经习惯用电饭锅煲汤,不用看火也不会溢出(╮╯▽╰╭好吧,说穿了就是懒一点),可能火候差一些,但还是挺有滋味的。
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1新鲜猪肚一个2材料3用盐,酷、面粉抓洗两次,开水煮一下,看,头那里有白白的一层,要去掉喔。4洗好,切块,放入莲子、党参、枸杞,加水炖。5我炖一个半小时就关火了,这样猪肚不会太烂,口感比较好6加盐,完成。自己炖的材料足,汤出来的颜色都不一样!外面那些基本都是味精汤。。。
我家小饭桌
原汁原味的野生鲫鱼鲜香,清淡爽滑的白玉菇清香
暖调蓝0429
早就听说牛尾巴的味道好胶质多营养棒,一直想试试来着。 这回趁着买牛仔骨的机会,就顺便买了点。 不过也没敢买多,1斤而已。 前几天拿出来,加了点西红柿和洋葱,炖了个清汤。 炖到一个多小时的时候,家里就开始好香好香。 我闻着那个味道,当时就在想:“这味道明明很好闻,哪里膻啊
遗忘↘蕾拉●
很早就流传的吃法,不过自己做就不一样。成本低,燕窝多。至于味道么,太棒了~