汤羹菜谱

白玉金银羹

落雨无声

没鸡没鸭的日子，素菜都成了餐桌上的主角，现在有了史云生浓醇高汤正好解决了这个问题，无论烧什么，加了这高汤顿时变鲜香了，在这非常时期用它真是太合适了！而且味道吃起来跟鲜高汤一样鲜美，一支一碗汤正好也很方便！
菜芯干豆腐猪肚汤

花鱼儿

1材料：熟猪肚2豆腐3豆腐4菜芯干5菜芯干6将豆腐用刀划开，待用。7将熟猪肚放在案板上切成块，待用。8烧锅倒油烧热，下入划开的豆腐翻动一下。9接着，将切开的猪肚。10然后，合入菜芯干，加点盐、鸡精调味，即成。11加入一些清水煮开。12然后，合入菜芯干。13加少许盐、鸡精调味，即成。14出锅，装入碗。
银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身

鱼菲

蒸蛋这个简单却内含学问的东西，我之前一直没找到最佳的口感，这次终于找到一个完美的方子，希望大家喜欢
【冬瓜虾仁汤】

quenny

去超市看到有鲜虾卖，看着还不错，买了一斤多回来。小家伙对虾还可以，挺喜欢吃的，正好现在需要吃清淡的，用虾仁做几道菜应该都会很不错。做了一砂锅的汤，看上去很多，可小家伙和我，稀里呼噜地就全都给喝光了。。。恩，虾仁大部分都被小家伙吃掉了呢。。。材料：主料：冬瓜一块，鲜虾适量调味：史云生浓醇高汤1袋，
黄瓜肉片汤

我一直都在

1锅内倒一点点油，把黄瓜炒一下，加水，放姜粒2肉切小片，用多一点的水淀粉和盐腌一会儿3水烧沸后，放入肉片，煮熟4放盐和鸡精，出锅撒葱花
番茄鱼片汤

煮妇小食光

番茄性平、味甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血和增进食欲的功效；黑鱼性寒味甘，富含人体必需的钙、磷、铁及多种维生素特别是维生素a含有330国际单位。营养丰富，具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。使用黑鱼的原因，除了黑鱼本身的营养之外还因为黑鱼肉厚刺少，
枸杞荸荠银耳羹

花鱼儿

1材料：银耳（已泡发）2枸杞（已泡）3荸荠（已洗净）4冰糖5将已泡发的银耳去蒂清洗一下。6捞出待用。7将已洗净的荸荠、去皮，放在案板上切开，待用。8随后，将银耳下入高压锅中，搁入冰糖。9接着，加入一些清水。10盖上盖烧煮15分钟关火。焖至没气后开盖。11然后，合入切好的荸荠。12搅动一下煮开，煮上2
日式鱼糕蒸蛋

@v好好@

蛋羹香、嫩、滑、软！是我家小朋友的最爱。现在我家的小宝贝已经长成了大姑娘，可还是改不了喜欢吃蛋羹的习惯。这不，今天又叫我帮她蒸上一碗，在这碗蛋羹里，我搭配了日式鱼糕，即营养又漂亮。鱼糕上那粉色的圈圈，就像是我家的‘小太阳’在我的生命里旋转出五彩的光芒！简单几步蒸出滑嫩蛋羹！
冬瓜蛤蛎汤

杰ma

哈哈，直接上！很简单的哦！
玉米苹果红萝卜汤

rosejyy2000

按广州人叫法呢，会叫玉米苹果红萝卜水，就象叫竹蔗马蹄水一样，是平时当水喝的，不放任何油盐，但有些童鞋为哄小孩喝会放少许糖，但本人建议免糖为好，本身苹果就会散发出糖分，凡是凉茶、日常煲的竹蔗马蹄茅根水等，就连小儿七星茶，不放糖为好，放糖会降低药效。记得女儿小时候常喝的小儿七星茶，本人都是买药材回家用熬

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