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龙骨营养介绍：龙骨--指猪龙骨-是猪的脊背，因为肉廋，脂肪少不油腻1，龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜。2，滋补肾阴，填补精髓，肾虚耳鸣，腰膝酸软，遗精，烦热和贫血。木瓜营养介绍：木瓜--木瓜素有“百益果王”之美称，有食用和药用两类，这里的木瓜主要是食用
螃蟹的品种很多，在福州方言对不同品种的螃蟹称呼也不同。生活在淡水的螃蟹小的，软壳蟹叫做螃褀，大一些，硬壳，脚上有毛，和大闸蟹一家的叫“蛮嗄”。海水蟹品种就更多了，日常餐桌上常见的有“蟳”和“切”，蟳的壳呈青色，平滑，蟹钳特别强大，雌的蟳叫红蟳，在福州人眼里是大补之物，价格也比较贵。雄的和未交配的雌蟳
1把大骨头洗干净备用。2墨鱼放清水中浸泡30分钟，然后洗干净备用。3锅中加入凉水大骨头烧开，在取出大骨放流水中洗干净。4砂锅中加入水，大骨头，墨鱼盖上盖烧开。5烧开后撇去浮沫加入葱姜，料酒炖3小时。6炖好后加入盐，鸡精即可。
春节期间美食太多，体重直线上升在所难免。前几天去菜市场买菜看到有卖新鲜的海带，于是多买了几根。海带可是好东西啊，炒着吃、伴着吃，怎么吃都行。今天上的这道菜，绝对清脂减肥。 海带 ，中医上称为“昆布”。 具有比较高的营养价值，被誉为“海上蔬菜”。海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。食用海带还
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