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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
阳春白雪三月三
收录时间:2022-12-12 07:08:26 热度:2692℃
1张图片
“
最家常的炒菜!每个人都吃过!
”
食材明细
主料
土豆
2个
花椒
10个
辅料
红干椒
1个
香醋
15ml
白糖
5克
盐
3克
鸡精
3克
尖椒
50克
葱花
50克
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆切丝泡水使口感更清脆
2
改刀
3
热锅冷油爆花椒粒和红干椒
4
下土豆丝翻炒,炒土豆丝变透明
5
加香醋炒一分钟
6
加盐和白糖炒一分钟
7
加尖椒丝炒一分钟,加鸡精撒葱花出锅
本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
鲁菜
老人
夏季食谱
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晚餐
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