素菜菜谱

芝麻菠菜

tgcyy

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
花生拌红根菠菜

美姐姐的小资生活

以前菠菜都是炒着吃的，今天换个吃法试试，没有想到不仅口感挺好而且菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食用菠菜；糖尿病人尤其Ⅱ型糖尿病人经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者所以这是一道我们生活中应该常吃的一
营养素菜—香菇扒油菜

星星女人

香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美称，自古被称为"长寿菜"，它营养丰富、香气沁人，是种高蛋白、低脂肪的保健食品，有健脾益气、安神美容、益胃和中、解毒、抗肿瘤等功效。油菜的营养含量称得上蔬菜中的佼佼者。
酱乳瓜

Nana美厨

1所需的原材料2取三小勺黄豆酱及少许麻油搅拌均匀3蘸着吃就可以了
煎酿豆腐

是甜甜呀

肉末为馅心，经过酿、煎、焖后，肉的鲜味渗透到豆腐中，使得平淡的豆腐味道十足，非常好吃.
香菇木耳炒蒜薹

樨儿小厨娘

减肥餐单新成员，下面的材料其实是两人份，均衡下来一份菜的热量只有90大卡，就是1/4个香辣鸡腿堡的热量哦，就算搭配一小碗米饭，也只相当于1/2个汉堡的热量，绝对低卡并且美味不打折哦。
油泼菠菜

清欢的烟火生活

这道菜是跟着电视节目学做的，不但做法简单而且快捷很适合向我这样的上班族。而且当热油泼在辣椒时那瞬间飘出的麻辣香味让人的食欲大开。
莴笋炒蛏子

花鱼儿

1材料：莴笋（已去皮）、蛏子（已吐完泥沙）、姜片、干辣椒（已剪开）2将已吐完泥沙的蛏子洗净，捞出待用。3将去皮的莴笋清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。6焯开至开口，捞出。7晾凉一下。8随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。9烧锅倒油烧热，下入干辣
简单快捷为生活添色彩——凉拌紫甘蓝

happy985

紫甘蓝第一次吃还是在去年公司年会的上，每次在菜场买菜看到这种菜还挺好奇包菜还有紫色的,不熟悉也不知道怎么做也就没了买的欲望，尝过才知道愿来味道还是不错的，回到家仔细的了解了下这个紫色的菜。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。200克甘蓝菜
干炒豆皮

喵呜小厨

1豆皮切丝，洗净，我用的两种颜色的豆皮2大葱切丝3锅中放油，烧至七成热4葱丝放入油锅中，煸出香味5放入豆皮翻炒6放入少量盐和鸡精五香粉，等豆皮稍干即可出锅

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