安心草媛儿
苦瓜的苦味加上紫薯的微甜,吃到嘴里有很奇妙的感觉。
做好饭等你回来
有一次在"诱麻诱辣"吃到这个菜,那是个川菜馆,应该是个改良的新川菜吧,当时吃的好吃极了,就回家自己DIY,没想到第一次尝试就成功啦,哈哈,我是不是个天才呢O∩_∩O哈哈~。接下来就介绍给大家,希望你们喜欢。。
苦瓜的功效:1、热量超低,还能抑制脂肪吸收。2、降火消肿、去热解毒。3、增强免疫力、美容养颜。4、降低血糖。5、抵抗癌症、肿瘤。
狼之舞
煸炒又称干煸或干炒,平常时侯大多叫做干煸。它是一种较短时间加热成菜的方法,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成菜的烹调方法。 干煸豆芽是很地道的家常菜,简单易于操作。豆芽可以是黄豆芽或黑豆芽,因绿豆芽水分过大,不易于煸
这道菜是儿时的记忆,那是小的时候平房的邻居阿姨做的。那天她说:“媛儿,到我家跟小妹妹吃“假鱼”吧,我心里默默想着假鱼是什么鱼呢,去了一看原来是茄子,哈哈......说白了就是用家熬鱼的作料来烧茄子,味道也是不错的,大家可以尝试一下。呵呵!
刘英杰
我家某人吃什么都得配些咸菜,没有咸菜也得吃些什么大葱、黄瓜的蘸酱吃,不然他就觉得这顿饭吃着没味儿。今天看家里有黄瓜和大头菜,就做个口味凉爽又咸咸的佐餐小菜,满足他这个口重者的需要吧。展开
小火柴0551
这个菜好像只有我们家这边有这种做法。相比于传统的蒜泥苋菜,这个味道也挺好。
厨房老婆
青麻菜又名苦菜, 因为有淡淡的苦味,据说有败火的作用。小的时候家里困难,买不起其他青菜,家家只有去田野里采摘青麻菜,青麻菜蘸大酱就是一家人的下饭的菜了。现在生活水平提高了,青菜四季都能吃到新鲜的,青麻菜和婆婆丁仍然是城市餐桌上的新宠,人们喜爱吃的蘸酱菜。青麻菜外表平淡无奇,营养价值也比不上鱼吃燕窝,
鱼菲
今日小满,蚕豆临近下市,以泰国蟹送拌炒,小辣怡情,开胃十分。
滋滋女
此乃懒人版红烧茄子,但是味道还是正宗滴,呵呵。跟我一起做吧。