素菜菜谱

【香菇油菜】——家常简单快手菜

quenny

小家伙这几天生病，去医院看过之后就一直在家休息。平时我自己在家都是简单的吃点儿凑合了，可小家伙一在家，就不得不每顿饭都费心思去弄；尤其是他现在还在生病期间，更是要费脑筋，还得注意清淡些。。。在打算做今儿这道菜之前，我是先和小家伙商量过了的。他不喜欢吃香菇，除了切成丁炒进米饭里面以外。和他商量的时
蚝油韭菜豆芽

芹意

很有春天味道的一道菜——鲜嫩的绿豆芽、香嫩的韭菜，就只用蚝油爆一爆，鲜、香、脆，虽是素菜，却也特别下饭。
炝炒菠菜梗

狼之舞

春末夏初的菠菜仿佛是从青春美貌的少年，历尽春寒的沧桑后变得老迈龙钟。这时的菠菜粗枝大叶，叶片粗糙，没有了初春时节的鲜嫩，一捆捆地摆在市场上论堆卖，完全没有了初春时节的光鲜。菠菜在鲜嫩的时候是美味的，那时的菠菜就像明星一样，被择得干干净净，摆在摊档的显眼位置，价格其高！是受人追捧的绿色叶菜。其实，
蒜泥芹菜心

拿得起放不下

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用.
伪小葱版小葱拌豆腐

忽.然

去年入冬时,一直在犹豫要不要囤上一捆大葱,因为冬天的大葱真的好贵啊,可是又怕吃不完烂掉了.俺娘说”买,吃不完的春天栽到土里吃发芽葱啊”于是果断买了一大捆葱,果然木有吃完!前几日随手插在了花盆里,没想到平时懒于打理的葱,居然长的愈发的茂盛,开了花结了仔,一副子子孙孙无穷无尽的模样了……于是果断决定摘下
【菠菜拌粉皮】

爱笑的涵

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
娃娃菜梗拌莴笋

花鱼儿

1材料：莴笋、娃娃菜2将莴笋去皮清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝，待用。4将娃娃菜切取菜梗清洗一下。5放在案板上切成丝。6随后，将切成丝的娃娃菜菜梗放入大碗中。7接着，合入切好的莴笋。8然后，加少许盐。9加少许鸡精。10加一勺白糖。11加一勺白醋。12加一勺芝麻油。13调味拌匀，即成。
凉拌三丝

馋嘴小女人

1莴笋切丝2撒上盐3腌渍出水4胡萝卜切丝5姜莱头道菜6把头道菜切丝7蒜头切丝8把胡萝卜丝放水里焯烫，滴几滴食用油9把莴笋丝里水挤掉，放上头道菜丝和胡萝卜丝拌匀，然后锅中坐少许油，加蒜头爆香，调入一勺蚝油，两勺生抽，倒过三丝中，滴几滴香油，拌匀即可10成品
白醋点豆腐

叶子的小厨

做过了几次白醋点豆腐，做出来没有内酯点的嫩，不过口感很好，吃惯了自己做的豆腐，感觉外面卖的豆腐黄豆味不足。白醋点豆腐，方便、健康。
“立夏之季” 抗病佰草集--------〖活捉豌豆苗〗

annyscm

立夏，天气逐渐转热，夏天已经来临，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预

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