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2022-10-26 04:06:23
腊八豆是南方传统的食品之一。传统腊八豆，是将蒸熟的大豆放在密封的容器中，利用自然界中存在的微生物发酵腌制出来的。在有益菌的作用下，转化为了另外一种形式的食品。黄豆经过腌渍发酵后，蛋白质分解，氨基酸增加，风味独特，更容易消化吸收。 制作腊八豆的豆子的蒸煮要适度，不可太硬也不可太烂。前期发酵的温度和时
2022-11-15 20:42:48
1黄油室温软化（用手指轻按会有一个小坑即可），用电动打蛋器打发；2加入盐和糖粉搅打均匀；3加入蛋黄搅打均匀；4加入低粉、泡打粉、炼乳用搅拌铲拌成团，装入保鲜膜，压成扁平状，放入冰箱冷藏半小时；5取出面团，在案板上撒一些高筋粉防粘，将面团上面覆盖一层保鲜膜，用擀面杖擀开，厚约8毫米；6用直径5厘米的模
2022-11-15 20:42:50
1混合中筋面粉、泡打粉一起过筛备用。烤箱预热至350 F/ 180 C2搅拌盆里放入奶油，用电动搅拌器搅打至颜色发白，加入砂糖继续搅打至体积略为膨胀，加入鸡蛋打匀，然后加入柠檬皮屑与牛奶打匀，再加入柠檬汁打匀。最后将筛好的粉类加入，低速打匀。3在烤盘里放好纸杯，然后用汤匙挖取面糊，填入纸杯中，放入烤
2024-02-12 01:51:52
1烤箱预热220度。2所有粉状物集合搅拌均匀后，再加入所有除牛奶外的液体搅拌至没有疙瘩。3加一点点牛奶（大约3汤勺）搅拌，如果还是稠再加3汤勺搅拌……稠稀度：要求放进小杯子里不倒不流。4模子涂一遍黄油，放一些面糊进模子，然后抹上果酱/巧克力酱（图1），再把上面盖上。5放进烤箱，大约20分钟。15分钟
2024-01-03 02:54:19
1鸡翅底部（也就是背面）切开几刀，这样更入味，造型也更完整。2加入调料：盐、胡椒粉、酱油、料酒、百里香。入冰箱腌制1小时。3烤箱预热２２０度，鸡翅放在烤架入烤箱。２０分钟后取出，刷蜂蜜即可。
2023-12-03 01:05:37
1先将土豆洗干净，破成两半，再洗洗盖上厚的微波炉保鲜纸（最好土豆表面留有水分），放在微波炉中叮8分钟。2每一半都用叉子拨松土豆，并原位装回在土豆壳中。3热锅，下一点点油，爆香培根，炸成酥脆后，加入玉米粒煮一煮。4盛起均匀平铺在每一半的土豆上。5热锅，小火，放牛油，稍微融化后加入面粉，搅拌成糊。6再倒
2024-04-05 07:22:49
175g黄油室温软化，加入40g白糖打发至颜色变浅，体积稍微有点点膨胀。2逐次加入30g打散的鸡蛋，搅拌均匀。（方子里剩下的10g蛋液是用来做粘合剂的）3将拌入蛋液的黄油平均分成2份。一份加入80g低筋面粉，揉成白面团；另一份加入75g低筋面粉和5g可可粉揉成黑面团。（揉的时候可能会觉得很干，怎么揉
2023-12-02 22:34:53
1芒果去皮，切不规则块状待用2红薯去皮，切成不规则三角块3锅烧热，放少许橄榄油4放入薯角，小火煎两分钟左右5煎至薯角表面变黄、边缘微微发焦，即可关火6将煎好的薯角倒在锡纸上7放入芒果块，粗略搅匀8表面撒少许细盐9撒上综合香草10将锡纸包好，注意四边折紧11放置于炉上，烤3分钟左右即可
2023-01-06 15:08:27
1香蕉拨好皮2平底锅放油，倒入白糖，小火加热到白糖融化成微黄色，放入香蕉两面煎制，使其沾上焦糖酱3烤盘铺一层锡箔纸，将煎好的香蕉摆入，再用刷子表面刷一层蜂蜜，烤箱预热160度，10分钟即可
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