陕西小吃菜谱

自制美味凉皮

美女天天

又到了吃凉皮的季节，那一碗凉皮浇点蒜汁，油泼辣子，那个味道煎至美极
凉皮

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夏天来了，爽口的凉皮是大家不错的选择！我的凉皮没有放辣椒，大家可以用红辣椒炸油放里面！肯定特别爽！
肉夹馍

DIY之室♚美美

突然好想吃腊汁肉夹馍，时间长久了没吃。怎样在家里做出来好吃腊汁肉夹馍？掌握下面几个步骤，一样可以做出味道好吃的腊汁肉夹馍比外面干净又好吃！
嫩烤肉夹馍

牛妈厨房

五湖四海的朋友，每天都会在一起聊聊吃喝玩乐的事。朋友中的一位晒了肉夹角馍，然后我们一群人就会疯了。马上行动起来，让自己还有家人都能美美的解解馋。传统的肉夹馍里的肉都是卤的，而我今天是烤的，味儿十分的棒，口感也是极佳，主要是好省时哦。
陕西油泼面

迷妹0508

面条做好后放在碗里，一层一层铺上各种调料，油烧热后浇上去，随着“嗞啦”一声，顿时香味就蔓延开来，谗到口水停不住！
让活，一道经典的陕西特色小吃

黄豆豆的一家

某天去朋友家玩看到他做了一道家乡特色美食，从制作过程和成品上来看特别像我们老家的肉糕，在我们老家肉糕也是家乡特色美食，在食材选用上又稍微有所区别。朋友制作的这道家乡美食叫“让活”，是陕西省咸阳市泾阳县的著名特色小吃，距今有百年历史，制作让活的主料是猪肉、馒头屑和鸡蛋，配上生姜和大葱，成品出炉后外表看
肉夹馍

飞燕888

1做白馍的材料一起放入面包桶中。2启动一个和面程序15分钟。揉成光滑的面团。取出来分成六等份，盖上保鲜膜，松弛一会儿。3做馅料的材料，五花肉洗干净，切成小丁。（五花肉要半肥瘦的最好）4五花肉洗干净切成小丁，香菇洗干净切成丁，辣椒葱姜蒜切末。5锅洗净烧热，放入少许食用油烧至六成热，放入五花肉迅速滑散开
烫面油糕——陕西小吃

米舒的南北生活

1.准备好面粉（根据做的多少而定），烧开的开水一边倒一边用筷子搅拌，打成絮；待凉一会不烫手了，和面，活好的面醒发1-2小时2.醒好的面团揉一揉，切成大小相同的提子，3.馅料这次准备的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖4.小提子用手团开，包适量的馅，然后封口包好就可以5.油锅下油，7成热下包好的油糕，炸至两面
懒人版肉夹馍

温晓情

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府（宝鸡市）小吃和西安市著名小吃。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。水平持馍，可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中，不致流出。2016年1月8日，肉
葱花五香锅盔

英英菜谱

锅盔是陕西八大怪之一。人称"睁眼锅盔像锅盖"，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以"干、酥、白、香”著称。为了适应快节奏的生活，改用酵母发面。继承创新，还能烙成葱花五香锅盔。

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