陕西菜菜谱

洋芋擦擦

红•宏

陕北名吃，洋芋擦擦，粉糯咸香，香辣过瘾，不信尝尝。
红油面皮

米拉Miira

1配菜洗净准备就绪。2面皮和面筋改刀装盘。3将所有配菜切丝备用。4所有食材一同放入碗中。5加入辣椒红油，醋，酱油、盐拌均匀即可。6家常美味，请您品鉴。7成品图。8成品图。小窍门现吃现拌，口感棒棒哒！祝您开心快乐每一天！
陕西饸络

帅无敌的桃子大侠

辣椒油配方来自于西安品诺小吃。。有兴趣的可以百度下，干货还是挺多的。这个辣椒油不管是拌凉皮，凉面，饸络都很好吃，主要是磨粉麻烦，首先得有个磨粉机。我写的这个是原配方一半的量，也可以做好几斤辣椒油。麻烦一次，可以吃很久。饸络面是某宝买的，营养价值自行百度。买的是纯荞麦面，开水泡十几分钟就能吃的那种。
家常臊子面

爱做饭的八零后

人到中年就应该放慢脚步，让自己的生活过得惬意一些，只有这样整个人的心情才能变得好起来。
晋南羊肉泡馍

爱做饭的八零后

为家人做饭是一件幸福的事情，乐在其中，希望家人健健康康每一天。
油泼刀削面

雨中漫步_kRsJPX

1黄豆芽、包菜洗净。2蒜末、葱末切好。3锅内加水烧开，下入面条煮好。4包菜、黄豆芽煮熟。5所有食材放在一起，倒入米醋、生抽、白芝麻、辣椒粉、盐。6锅内放油烧至微微冒烟。7泼在食材上面。8拌匀即可。9好吃的油泼面。
酸辣醇香的小炒泡馍

和月香

炖一锅鲜美的汤，煮几块肥瘦相间的肉，炒一碗香气四溢的小炒泡馍，配上糖蒜，馍筋爽滑，香气四溢，既有泡馍的浓郁厚重，还有酸辣爽口的独到滋味，诱人食欲。
豆腐丁臊子面

米拉Miira

1准备适量面条，粗细随意。2豆腐切丁入油锅煎至金黄色盛出。3黄花菜和木耳提前浸泡冲洗干净。4松茸洗净泡软后浸泡的水沉淀一下备用。5肉末和各种时蔬洗净准备就绪。6松茸，木耳，黄花菜和葱姜改刀装盘。7各种蔬菜依次改刀备用。8马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入肉末煸炒一下。9加入松茸，黄花菜和木耳翻炒均匀，
陕西特色美食～家常臊子面

和月香

臊子面是陕西的一道特色传统面食，每逢年过节、结婚过喜事等重要场合都少不了一碗臊子面。臊子面讲究的是汤多面少，酸辣鲜香，配色好看，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的豆角、蒜苗、白色的萝卜、豆腐等灵魂配菜韭菜必不可少，一碗臊子面，色彩缤纷，色香味俱佳。
陕西关中美食～旗花面

和月香

挑起如旗，放下是花，色彩悦目，味道鲜香。

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