草月
1萝卜切块,加少许生抽,盐,干贝素烧到微透明。2沙丁鱼,黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼,黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
沙果儿
说是家里有半块快到期的芝士,说是家旁边的超市里的明虾搞特价。这不逼着做芝士焗明虾吗?!就中式焗吧。
高高
1葱切末(香菜也可以)。2面粉加盐搅匀了调成糊。3加入葱末,打个鸡蛋进去。4将全部材料搅拌均匀,静置30MIN。5锅里放一点油,倒入面糊摊成饼(第一张加油,后面都不用加了)。6蛏子去壳洗净。7豆芽洗净。8油热倒入翻炒至软。9再倒入蛏子继续翻炒,加点盐和味精调味,熟了出锅。10煎好的面饼。11炒好的豆
君梦深蓝
豆腐加上肉在饱吸鲜美汤汁以后,成为让人无法拒绝的诱惑~~~~ 豆腐的鲜嫩爽滑,肉片汤汁饱满,一道香辣十足的下饭菜~~~
西马栀子
鳕鱼别名,鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头鱼、大头腥、石肠鱼。为冷水性底层鱼类,分布于北太平洋,我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份,夏季为4~7月。是使用十分广泛的经济鱼类,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼之一。品种有黑线鳕鱼、无须鳕鱼、银须鳕鱼等。 我只认识两种鳕鱼,一个
泳湘
最近减肥,所以我的菜谱都是超级简单,超级低卡的白萝卜啦。上次买了一包秋之风的腊肠还没吃完,那就也加2根吧。。我没有相机,只好用我的手机拍照。相片效果不是很好,我感觉这个才菜做出来还是挺好看的,也很好吃
酸辣土豆丝
1鱼头两面抹上豆瓣酱,豆腐切成厚片或者你喜欢的任意形状。2锅内加比炒菜稍多一点的油,放入葱姜蒜煸香后放入鱼头,两面煎得焦一点。3然后,把切好的豆腐,摆在鱼头上面。4几大勺子的豆瓣酱(我用了差不多有80g,一盒新的300g用了四分之一左右)加一碗水稀释开,搅合搅合。5把稀释的豆瓣酱水水浇在鱼头豆腐上,
正是荠菜青嫩时。取得鲜鲈成粒,剔透青莹。再配上一小碗和风般的白蟹豆腐汤。春天,不过如此罢了~
丝丝的私房菜
1处理材料:生菜洗净,择成一片片菜叶。2黄瓜切片,花生米炒熟,姜葱切丝,红辣椒切丝,香菜切成2段。3烧开一锅水待凉15分钟,投入菜叶马上捞起来。我一般是这样做的,过下开水吃得放心些。如果更讲求口感爽脆可以忽略此步。4把菜叶、其他材料等统统放到一个大一点的容器里面备用。5按4:1的比例放酱油和醋,鸡粉
左手倒影
1把鲍鱼剔出来,摘掉内脏,切成小片,黄瓜切片,我这里是四只大鲍鱼,大概每只我的手掌大小,但是摘完了也就没多少了。2锅中烧开水。3水开后,将鲍鱼片焯一下,马上捞出来,以防变老。4捞出备用。5.......6锅中放油。7油热后,爆香葱姜片。8放入黄瓜片,翻炒,加入盐,鸡精,少量白酒。9把鲍鱼片倒入。10