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黄瓜片炒鲍鱼
黄瓜片炒鲍鱼
左手倒影
收录时间:2022-12-05 22:46:20 热度:8138℃
1张图片
食材明细
主料
鲍鱼
适量
辅料
黄瓜
适量
配料
油
适量
葱姜片
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
黄瓜片炒鲍鱼的做法步骤
1
把鲍鱼剔出来,摘掉内脏,切成小片,黄瓜切片,我这里是四只大鲍鱼,大概每只我的手掌大小,但是摘完了也就没多少了。
2
锅中烧开水。
3
水开后,将鲍鱼片焯一下,马上捞出来,以防变老。
4
捞出备用。
5
.......
6
锅中放油。
7
油热后,爆香葱姜片。
8
放入黄瓜片,翻炒,加入盐,鸡精,少量白酒。
9
把鲍鱼片倒入。
10
倒入一两滴酱油,呵呵,这样虽然好吃,但是少了瓜片的翠绿。
11
翻炒几下就可以了,别炒老了,出锅了。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
宴客菜
午餐
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