热菜菜谱

银芽肉丝绘薯粉签

依鳗

爽口香脆丰富可吃
爆炒酸辣西瓜皮

p9pcsm

西瓜味甜可口，清凉解热，有生津解渴、利尿除烦的功效，不仅是一种止渴消暑佳品，而且已被现代科学证明是一种不可多得的养疗保健珍品。　　人们吃完西瓜一般就把瓜皮随手扔掉了。俗话说：“10斤西瓜3斤皮，弃之真可惜”。所以今天给大家介绍下我的炒西瓜皮
家常菜——海鲜粉丝

小惠子

昨晚特意学做这道简单海鲜菜，希望大家喜欢哦。
营养下饭菜——豇豆香菇焖鸡仔

菁厨乐园

北京这几天天气回复正常状态了，不像前段时间那样的酷热，感觉整个人的精神食欲等等各方面都特别好，喜欢来点有口味的饭菜，也能符合美食天下最近推出的新活动——来一场豆的盛宴。不管什么活动，偶都是以一颗开朗的心对待，娱乐一下生活——重在参与，开心每一天！今天就来一道豆的盛宴——豇豆香菇焖鸡仔，这是一道鲜
清蒸立鱼

乐逍遥

立鱼又名赤宗鱼，真鲷鱼，味美色鲜。象这种鱼鳍带黄色的品种在粤港一带又称黄脚立
豆豉剁椒豆腐

willow2005yl

1豆腐切成1.5厘米的丁。沸水中放盐，酱油，豆腐丁放入锅中焯水入味，捞出。2锅中放植物油烧热后放入豆豉，炒香后放入豆腐丁，放剁椒末，盐，味精炒，入味后淋香油，出锅装盘。
青椒煎蛋

willow2005yl

1青椒切成小颗粒，放少许盐，味精炒熟入味。2鸡蛋打入碗中，放盐，味精搅散，放入炒好的青椒一起搅匀。3旺火，锅中放入植物油，烧热后倒入蛋液，煎至两面金黄，出锅装盘。
豆皮柿子椒

76小龙女

天热就吃素净的，此款炒菜虽然简单，但味道清香独特，柿子椒香脆爽口，豆皮劲道可口，两种食材各有特色。
大盘鸡

双鱼座米屑儿

1鸡治净，剁成同麻将大小的块状，焯水洗净。2将姜、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上，准备下锅爆炒。3土豆切成与鸡块大小相同的块状。4青椒和洋葱切块备用。5熬糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/space-54288-do-blog-id-41072.html）。6将
麻辣水煮鱼

双鱼座米屑儿

1草鱼治净，先从尾部下刀；2顺着鱼骨往左也就是鱼头部推刀切过去；3推到鱼头部时，抽出刀，在刚刚推刀停住的地方切下去，就可以片下半边鱼了，一些细小的粘连处用刀挑断即可；4用同样的方法将另一半片下来，结果就是两大块鱼片和鱼头连着中间一根大骨；5鱼肚部分不要；6剪掉鱼鳍（这个应该在一开始就应该做好的，嘿嘿

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