曲奇菜谱

巧克力曲奇

zhaonian

这是一款美国最著名的曲奇饼干，比趣多多好吃太多咯！里面放了核桃，使这款曲奇吃起来不去太腻，而且香味浓郁！
【烘焙之路】曲奇饼干

可乐的厨房

非常幸运参加了烘焙15个活动，我是零基础烘焙小白，参考了各位前辈们的方子（此方子参考阿大亲，十分感谢），摸索着前进，老话讲“看花容易绣花难”呀，自己精心做出来的，果然是只有味道能过关，继续努力。
蔓越莓曲奇

心手合一

记得我第一次做饼干就是这款蔓越莓曲奇，简简单单却让人喜欢，而且是第一次就能做出很好的口感，于是乎让我信心倍增????，继续在烘焙的路上走到现在✊今天就把这款简单又经典的曲奇分享给大家，香浓的奶香，却又夹着酸酸甜甜的蔓越莓，香浓又不腻，我很喜欢，你们呢????虽说是简单，但还是要注意一些细节的，喜欢的
巧克力曲奇饼干

宝贝瀚瀚

宝贝说妈妈你好久没饼干了，前天晚上抽空做了点曲奇饼干，话说做这个真的是体力活，虽然不好看，但味道绝对是很赞的
葱香曲奇

quenny

真的是味道很好的一款饼干，淡咸口儿带着葱香，真不错~而且，这款配方超好用，花纹能很好的保持住哦~材料：低筋面粉400g，黄油140g，玉米油100g，糖粉100g，盐6g，水100g，小香葱40g
简单爱心曲奇

甜心的厨房

1称出黄油65克2倒入细砂糖50克混合，室温软化3用打蛋器打发，至体积略微膨大，颜色稍微变浅4取一个鸡蛋，打成蛋糊5蛋糊分2次加入黄油糊6搅打均匀（要等黄油和鸡蛋完全融合再加第二次）7分2次搅打以后，黄油糊会变得轻盈和蓬松8称出100克低筋面粉9筛入黄油糊10混合11用橡皮刮刀把面粉和黄油糊均匀搅拌
曲奇饼干的做法（烤箱做蔓越莓曲奇）

Petrus柏翠电器

【打发黄油版的蔓越莓曲奇】很多人都喜欢方便、不爱打发，但是打发黄油的时候，面糊里面充满了足够的空气，其带来的酥松感是不能及的，入口即化，比外面卖的好吃多了，再加上酸酸甜甜的蔓越莓干，太赞的口感了！！烤箱：pe5326
香草粗糖曲奇

安果烘焙

快开学了，给大家推荐一款很香很酥，很适合用来填肚子的曲奇。
淡奶油曲奇

调料喵

家里没鸡蛋了，就找了一个没鸡蛋的曲奇方子，又香又酥，甜度也刚刚好，很赞哦。
柠檬曲奇

悦悦玉食

1将柠檬用盐搓洗表皮，擦干水分，磨蓉。2黄油软化后，加入细砂糖搅打至颜色变浅，体积变大。3分次加入蛋液，每加一次搅匀再加下一次。4将低筋粉筛入到黄油中。5加入柠檬皮碎屑，翻拌至没有干面粉。6将面糊装入裱花袋中，挤入烤盘。7烤箱预热，180度，上下火，中层，烤20分钟左右。

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