曲奇菜谱

香酥曲奇

阿大^.^

最近一直找好吃曲奇的配方，大家都知道曲奇饼干的热量有多么大，所以做就要做好吃的那种，今天试的这款感觉还行，比起我以前做过的配方，感觉更酥！
巧克力樱花曲奇饼干

duzhaoteng

这次新购入了一些樱花粉，将它加入巧克力曲奇饼干里，味道出奇的好，除了浓郁的巧克力味道外，还有着淡淡的咸味，口感十分独特！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！
PH大师经典配方——维也纳可可曲奇

长鼻子小新

这个配方可谓在焙友之间广为流传，不管在哪都常看到它的身影，每看到一次都要馋到一次，即使已经品尝过它的美味，哈哈，也有可能是应了那句话，“巧克力是人生赢家！”我家姐姐对我做的东西极少主动表态，无论好吃不好吃，这款曲奇是我能想起来的、姐姐吃过多次之后再想起它仍旧会流口水的一款饼干，好吃程度可见一斑。嘿嘿
抹茶曲奇

salila82

由于是给孩子吃的，添加了少量的抹茶粉，淡淡的绿色加上螺旋形状很是讨孩子的喜欢。一向只爱吃原味曲奇的儿子也能接受这淡淡的抹茶味道。
萌咩咩曲奇

YK演堃

1除可可粉以外把所有原材料揉到一起，揉成团！2取一部分撒上可可粉揉成咖啡色面团！3黄油面团的面揉成一个一个水滴状！如图！4然后再搜小点的水滴状面团当做小羊的耳朵！5最后用可可粉面团点缀小样的头发，如图！6最后用牙签点上两个鼻子眼儿，烤箱预热180度，20分钟中层即可了！7出锅之后点上芝麻就可以了！成
曲奇

salila82

为家里的小朋友准备的零食。做了三种口味，孩子口味很叼，只爱吃原味的曲奇。抹茶和蔓越莓的就直接进孩子爸的肚了。我和孩子爸最爱的还是蔓越莓酸酸甜甜的口感。家里没有糖粉，也没有适合用来打成粉的粗粒白砂糖。唯有绵白糖可以用，于是都放了绵白糖，照片可以看出成品表面有些粗糙。虽然样子不尽如人意，好在口味还是不错
巧克力裂纹曲奇

美妞0720

一款很好吃的曲奇饼干，带着浓浓的巧克力味，香甜可口，在烘烤过程中会自动裂开，造成了独一无二的花纹。
香葱曲奇

如莲静心

婆婆有糖尿病，不能吃太甜的东西，但是到下午的时候会肚子饿，总会吃些小点心，于是我经常会做这款香葱曲奇饼干备在饼干罐子里，吃上几片，喝杯牛奶，简单的下午茶。方子来自吾爱烘焙，原方子是40克糖粉，40克细砂糖，我只用了40克糖粉，另外放了大概3克盐，做出来是咸甜味，很好吃。
葱香曲奇

YK演堃

1香葱切碎！2黄油软化后打发成羽毛状之后倒入盐打发好！3倒入牛奶打发均匀！4分次倒入蛋液打发均匀！5筛入低粉倒入葱碎！6搅拌均匀之后！7也可以筛入可可粉做可可曲奇！8放入裱花袋中挤出曲奇形状，烤箱预热160度30分钟中层！9成品欣赏！10成品欣赏！11成品欣赏！12成品欣赏！
可可葱香曲奇

YK演堃

1黄油软化打发成羽毛中之后放入盐！打发均匀！2倒入牛奶打发好！3鸡蛋液分次倒入黄油里打发均匀！4倒入葱碎！5搅拌均匀！6之后倒入可可粉搅拌均匀之后放入裱花袋中！7烤盘铺上锡箔纸，挤出曲奇型，烤箱预热160度中层30分钟即可！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！

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