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快开学了，给大家推荐一款很香很酥，很适合用来填肚子的曲奇。 ”
食材明细
美食特点
香草粗糖曲奇的做法步骤
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1
原料准备：低筋面粉100g，黄油70g，糖粉30g，香草精1.25ml，盐1g，粗砂糖20g
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案板上撒上粗糖，将揉好的长条面团，放在糖上滚滚，使面团表面均匀的沾满粗砂糖
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沾满粗砂糖的面团用保鲜膜包裹起来，然后放入冰箱冷冻室，冻一个小时左右
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11
将冻硬的面团取出来，稍微放置一会，然后用刀切成1cm的圆片
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13
可以进烤箱啦。温度170℃，放置在中层，上下火，10分钟左右，表面开始变金黄色就表示好了
制作小窍门
面团裹糖的时候可以按自己口味增减，香草精可以适量减少，多加不建议
本次制作《香草粗糖曲奇》所使用的厨具：电烤箱
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