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白菜五花肉水饺—御寒美食

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收录时间：2024-04-20 13:25:00 热度：7054℃

白菜五花肉水饺—御寒美食的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 300g
白菜 300g
中筋面粉 400g
温水 150ml

辅料

葱 1小段
姜一片
料酒 2ml
酱油 5ml
植物油 20ml
盐 2g

美食特点

咸香口味
技巧工艺
一小时耗时
高级难度

白菜五花肉水饺—御寒美食的做法步骤

1
为了吃的放心，肉馅是纯手工切的。我都是先把肉放到冰鲜层，然后再切。葱末和姜末切好忘了拍照，直接放肉馅儿里了；
2
白菜洗好控水后切小丁，然后撒盐5克左右拌匀，腌10分钟左右；
3
腌好的白菜攥干水分放到肉馅儿碗里，跟肉馅儿一起拌匀；
4
揪jizi，擀皮，然后就可以包饺子啦；
5
成品图。

本次制作《白菜五花肉水饺—御寒美食》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜冬至年夜饭饺子春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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