名菜菜谱

照烧带鱼

浓咖啡淡心情

非常入味的一道海鲜菜，尤其适合配饭，冷热都好吃。
首次尝试，超详细图解——糖醋排骨

提啦米酥

一直偏爱糖醋排骨，外出吃饭时必定菜品之一。有时间了，就想自己动手试试，没想到，一试，还真不错。不足的是做好后天已经黑了，本来水平就有限，再加上是晚上拍的，这照片质量可真的是不怎么滴！没办法，别拍砖哈，凑合着看看吧！排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供
麻婆豆腐

葛思嘉

以前做的都是家常肉末豆腐，今天也尝试一下麻婆豆腐的味道。
杭椒牛柳

狼之舞

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、
冬季养生菜的最佳搭配---番茄胡萝卜炖牛腩

西马栀子

冬天气候寒冷，人们需要增加一些热量来御寒。适量吃一些动物脂肪，既有利于供给人体热能，也可使皮肤保持正常光泽和富有弹性。大家不妨做来尝一尝番茄牛腩。动物脂肪里牛肉当然是首先，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低。多吃些牛肉能提高机体抗病能力，还有暖胃作用。番茄则是含番茄红素最多的食物，有防癌功效。牛肉和番茄
雪菜毛豆

淡墨痕

1雪菜洗净，切短。2毛豆去壳，洗净。3坐锅放油，炒毛豆。4加入雪菜，炒。5放点水，煮一会儿。6炒熟，出锅，装盘。
【百姓家的冬季养生菜】鸡腿菌菇汤

苽苽

【口蘑】：口蘑营养分析：1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力；2. 口蘑中含有多种抗病毒成分，这些
糖醋排骨

kiss战女

糖者甜也，能益脾胃、养肌肤；酸者入肝胆，养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。
山药枸杞排骨汤

双鱼座米屑儿

山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有
简单的大菜—白灼虾

琦食

1锅里放水，烧开2加少量的料酒3放入虾4水开，大概两分钟就好5沥干水，稍微放凉6摆盘7用生抽和芥末调好酱汁

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