名菜菜谱

家常菜---【大白菜炖豆腐】

馋嘴乐

1主辅料：大白菜、豆腐。2将白菜切条。3洗净、沥干水分。4起锅热油，爆香葱花。5放入白菜，用中火煸炒至白菜塌秧。6加入适量水。7烧开后，大约炖制5分钟左右，至白菜约8分熟。8放入豆腐，加盐调味。炖制3分钟左右。9加味精提鲜，即可关火。10出锅盛入碗中即可。
西芹炒猪肚

映映爱美食

这是最后一点猪肚了，按照预想炒西芹，挺好吃的啊！很快就被我俩抢光了，哈！
暖冬肉菜—萝卜烧牛腩

nancy_W

比起土豆，我更喜欢用萝卜烧牛腩。因为萝卜比较吸油，吃起来很清甜，用萝卜来烧肉，整道菜都不会腻。我买的是带肥肉的牛腩，所以用萝卜烧刚刚好。电压锅把牛肉压得酥烂入味，冬天吃这个真是超级舒服啊！
白萝卜丝煮鱼

水青青

1、增强机体免疫功能：白萝卜萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力
土豆炒肉丝

七彩糖果

土豆又名马铃薯的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。土豆无论是炒的，还是炖，或者是炸的，都很
辣椒小鱼咸菜

林舒

辣椒渗透辣椒的辣味，辣椒渗透鱼的鲜味，回味无穷。
家常肘子

赛菲

如果嫌麻烦，直接在炒锅里煨炖，或者在砂锅里收汁。豆瓣酱和红烧汁本身有咸味，所以未再放盐。没有红烧汁，就用老抽抹色，用酱油调味。倘若你的砂锅够深，可以直接炖，不用砍成大块（我的是韩国浅锅，放整的盖不上盖子，所以砍了）。虽然名字取得家常，但不得不说的是，这肘子吃起来味道真棒啊。有能吃香菜的盆友，可以撒些
红烧肉

老杨的厨房

这是不用炒糖色却一样好吃的方法，肥而不腻，解馋又美味。
简单家常菜----------西红柿炒粉丝

寻找无双

1所有材料准备好。2粉丝放锅内煮软。3煮软的粉丝捞出放凉。4炒锅加热，放适量菜籽油，放葱姜炒出香味。5放入切好的西红柿块下锅快速翻炒。6西红柿炒出水后，加入适量的盐。7汤汁逐渐浓稠的时候放入粉丝。8最后加入少量的鸡精调味，撒上香菜叶子即可关火装盘。
排骨海带炖蛋

小鲜之味

冬天是大补的时候，所以这个时候吃点肉肉是很健康滴，所以大家为了健康要对得起自己的胃啊！这道菜是和姑姑学的，吃上一次就爱上了！海带能解排骨的油腻，再加上鹌鹑蛋，增加了蛋白质，很有营养很解馋滴！赶紧试试吧！

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