@那时花开@
1黄颡鱼 大蒜。2黄颡鱼洗净，大蒜切段。野山椒干辣椒生姜切好待用。3热油爆香作料放入黄颡鱼稍炸一下。4烹入适量的老抽生抽，用水煮。5给少许盐入味。6加入大蒜，大火收汁。
小惠子
舌头鱼是人们生活中常吃的海鱼，其烧法可以清蒸、红烧和油炸。今红烧用的是不粘锅，就不用考虑粘鱼的问题。其味道真的很鲜香呀。
洋娃娃@
1莴苣半根、胡萝卜一根、山药一段洗净备用。2将三种蔬菜分别切细条。3切好的细条放入开水中焯水。4捞出过凉放盘中。5炒锅倒油，先放蒜末爆香。6接着放入莴苣、胡萝卜、山药炒至断生。7再放入盐、胡椒粉炒匀。8出锅前放入鸡精，倒入白醋调味即可。9将菜装盘，红白绿搭配很有食欲。
dansophia
1香菇提前用温水泡发。2洗净备用。3油菜摘洗干净。4用刀切开。5锅里放油，放入葱、姜煸炒。6放入香菇翻炒。7添加调味酱油。8加水稍炖一会儿。9放入油菜花片刻。10放入油菜叶翻炒。11盖上锅盖焖一下。12放入盐、味精调味即可。13出锅装盘。
尘欢
1蟹煮熟，豆腐备用。2蟹肉拆开，去掉毛等杂质。3豆腐切块焯水。4油锅烧热，加入蒜末，炒出香味。5放入蟹肉，炒均匀。6加入适量的水，烧开后加入焯好水的豆腐。7煮出香味后，加入淀粉勾铅即可出锅。
雾霜
1白菜洗净取菜梗切段备用。2青红椒斜切片。3里脊肉切丝加淀粉、清水少许抓匀。4油锅烧热，下肉丝快速划撒。5倒入青红椒炒香。6倒入白菜梗翻炒，分别加入料酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。7翻炒均匀即可装盘。
依依尘缘
西湖醋鱼是杭州名菜，用料，做法都很简单，只要掌握了两大要素----切花刀和调糖醋，你也可以做出相当专业的醋鱼哦~~
采菊东篱
春天到了，市场上的春笋越来越鲜嫩，买来不多烧几个菜简直辜负了这大好的春光。 今天就给大家介绍一个春天的家常菜：咸菜炒笋丝
昨天买了个西葫芦没烧掉，今天去菜场买了些五花肉，就拿西葫芦烧个小炒肉吧。
花雨曼陀罗
1原料图，菠萝和瘦肉分别切块。2瘦肉里加上鸡蛋、胡椒粉、生抽还有淀粉。3拌匀腌制，另用盘子装上干面粉备用。4锅里放多点油，烧熟，我的测温太高了。5瘦肉在干面粉里打个滚儿。6进油锅中小火炸制约8分钟，大家不要学我炸老了。7捞出备用。8平底锅放少许油，倒入番茄酱和水，炒匀至汁浓郁。9下炸好的肉块和菠萝。
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