名菜菜谱

吃了还想再吃的--清蒸鸦片鱼头

灵草

以前在超市看到鸦片鱼头，卖的还挺贵，一斤20块钱，我就在想一个鱼头至于卖那么贵吗?长的还那么丑，每次都与它擦身而过。。这次去市场买菜，实在想不出该买什么。各位是不是也一样，每次去市场，看着那么多菜，就是不知从哪下手。刚好看到卖鱼的，也有卖鸦片鱼头，比超市便宜，17元一斤，我就买一个回家煮煮看好
【花样包菜】---包菜回锅肉

爱吃鱼的月亮

昨天1块钱买的包菜今天还有大半，今天去菜场又买了五花肉，就继续吃包菜吧。今天做个包菜回锅肉。
虾酱炒通菜

巧妞

虾酱不是人人都爱的，就像臭豆腐和榴莲，喜欢的人说香，不喜欢的人说臭，我老公和爸爸就不喜欢虾酱，但我和妹妹就爱那股臭味，小时候家里的虾酱是渔民送的，味道比这种罐装的还好。
油焖茭白条

莼菜虾仁

茭白，为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。具有很高的药用价值。《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等古籍都记载，茭白能治疗多种疾病。《本草拾遗》对茭白的药用也作了描述，茭白能去烦热、止渴，除目黄、利大小便，止热痢、消酒毒。《食疗本草》曰：茭白“利五脏邪气，酒糟面赤、白癞、疬疡、目赤
剁椒扁鱼

爱吃鱼的月亮

这道菜是我老公最喜欢吃的，这几天我老公比较忙，所以我今天做了这道菜给他吃，呵呵，他很喜欢的哦。
糖醋里脊

马垚

1瘦肉切片，用耗油料酒腌一下。2肉里面加鸡蛋鸡蛋，面粉（淀粉也可以），五香粉，炸鸡粉和成面糊。3肉里面加鸡蛋鸡蛋，面粉（淀粉也可以），五香粉，炸鸡粉和成面糊。4锅里热油，准备炸。5等油温高了就下锅炸至金黄色。6炸到金黄色捞出来。7过3分钟后再重新炸一遍。8炸1,2分钟就可以捞出来了。9炸好捞出来。1
黄豆煲猪尾骨

秋夕

黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。
黄豆腐竹烧鸡脚

幸福的热带雨林

1鸡脚洗净，中间切断。2放开水中汆烫一下。3炒锅下油，爆香姜丝蒜片。4下汆好的鸡脚略炒。5下生抽和蚝油.6倒入泡好的黄豆后加水。7煮开后二十分钟后加入腐竹.8至汤汁收干腐竹熟后加盐葱花起锅。小窍门我这个腐竹不是市面上那种一长条的，是挺薄的一层，所以就没泡发直接下锅煮了。如果是一条的话要提前泡发。
美味烧排骨

爽儿

非常好吃的排骨。
家常菜--素炒黄瓜

gaopingzhao

1胡萝卜洗净，切成滚刀块。2黄瓜洗净，切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜、辣椒煸炒。4放入胡萝卜翻炒。5放入黄瓜翻炒。6放入调味酱油、盐、味精调匀即可。7盛入盘中，即可享用。

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