名菜菜谱

中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】

熊005

包裹着秘制红烧汁的牛肉，浓郁饱满；吸收了整道菜精华的土豆，软糯入味；静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。【欢迎大家关注我的微信公众号，熊宝宝的美食日记，让我的美食来温暖您的心与胃❤️】
四喜丸子

请叫我壮壮妈

因为这个季节没买到荸荠，不然做出来更好吃～
快手韩式南瓜粥

wuli小婊砸哈

刚定了个3个月减肥计划，每天晚上要去健身房运动。怎么快速做出低脂，饱肚，又好吃的晚餐成了我最近关注的重点。今天先安利一款#快手南瓜粥#。店里直接买了罐装南瓜粥，要看过有没有加别的东西，我买的是纯南瓜做的，所以和直接买南瓜做出来差不多，不想削皮蒸煮洗切了。。。所以选方便的方法。
梅菜扣肉

天国的女儿

西北这边很少有卖梅菜的，小时的味道一直残留在心里。许多年过去了口味也变了许多，前几天朋友从南方来带了些干梅菜，今天休息就做起来，口味做了些调整，适合西北风味了。儿子说梅菜比肉要好吃。
咖喱土豆牛腩

寻找桃花岛

1 牛腩切块，在冷水中泡去血水，中途换水。最好在冰箱冷藏室泡几个小时。2牛腩放入加了葱姜的冷水中，煮沸后焯水，冲去浮沫。3 再将牛腩放入热水中，重复焯水一遍。血水去除得越干净，牛腩越没有腥味。第二次焯水要用热水，因为现在牛腩块是热的，如果还用冷水，肉质遇冷紧缩就变硬了。4洋葱切块，和葱段，姜片，山楂
麻辣烤鱼

沙儿飞飞❉

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。今天做了烤鲫鱼、吃起来麻辣鲜香、美味诱人哦！????
烤油栗

李小文子

1油栗适量，洗净备用2每个油栗上划两道斜，为了在烤制过程中，不爆3油栗放入烤箱中220度20分钟4烤箱烤到十分钟的时候，烤箱中的油栗，有些裂口5油栗上刷一层食用油6220度20分钟，油栗出炉7美味8来张合影
拆骨肉

仪琪爱阳

1筒子骨洗净，冷水下锅，煮开去腥味，换新水放入姜片，煮开小火炖一小时后加入胡萝卜，一个半小时后加入玉米2煮到2小时后把骨头捞出3撕下骨头上的肉，撕成小块4红椒线椒切成条，干辣椒切两半，大蒜拍扁切碎5油热放入干辣椒大蒜爆香，加入青椒6青椒爆香后加入肉丝，放辅料，少放盐，最后加一勺剁椒翻炒片刻，撒些鸡精
东坡肉

zeychou

1五花肉冷水入锅，水沸腾后焯5分钟左右。2将五花肉捞出，切成均匀方块。3取一砂锅，在底部垫上姜片和葱段。4将五花肉皮朝下放置，淋入酱油，料酒，撒上冰糖。不用加水，全靠料酒。5砂锅盖上盖，用锡纸将砂锅包起来，小火炖2小时左右。6将炖好的肉捞出，皮朝上码在碗里，淋上炖肉的汤汁，放入蒸锅中蒸半小时即可。
超级下饭菜【外婆菜烧鲫鱼】

舍得的美食诱惑

1鲫鱼一条，用刀面将鱼敲晕, 用勺子将鱼鳞刮净, 用刀一不小心容易伤到手, 摘除鱼鳃, 剪开鱼腹，掏出内脏，不要弄破了胆，胆破了会很苦, 在鱼背两面上打上一字花刀, 用适量的盐在鱼身两面抹上适量的盐, 鱼腹内也要用盐摸到, 然后将鱼挂到通风处吹干表皮.2猪瘦肉2两，切碎后剁成肉末，装入盆中备用, 鲜

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