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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】
收录时间:2022-02-14 16:19:07      热度:7614℃
中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】的做法

  4张图片

包裹着秘制红烧汁的牛肉,
浓郁饱满;
吸收了整道菜精华的土豆,
软糯入味;
静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。

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食材明细

主料
辅料

美食特点

中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】的做法步骤

  • 中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】的做法步骤:1
    1
    食材(见图)
  • 中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】的做法步骤:2
    2
    牛肉洗净切块,加入葱姜、料酒,焯去血污。
  • 中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】的做法步骤:3
    3
    热锅倒油,油热后放入切好的姜、蒜,以及五香大料爆香。
  • 中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】的做法步骤:4
    4
    加入洋葱丝、料酒、少许生抽、老抽、糖、番茄酱、耗油。倒入焯过的牛肉翻炒。【世界上最遥远的距离是:土豆全部化了,牛肉还不烂~ 所以建议先做熟牛肉哦~】
  • 中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】的做法步骤:5
    5
    将切好的胡萝卜、土豆和栗子放入砂锅,倒入炒香的牛肉,加开水没过食材,炖煮30分钟。
  • 中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】的做法步骤:6
    6
    30 mins later... 揭开锅盖,加入适量的盐,再点几滴美极鲜酱油提味。调好味后,加入水淀粉,大火收汁!
  • 中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】的做法步骤:7
    7
    出锅啦!!牛肉汤汁泡饭,简直完美!!
本次制作《中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】》所使用的厨具:砂锅、煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请   老人   秋季食谱   冬季食谱   晚餐   名菜  

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