名菜菜谱

红烧肉圆

莎莎she

1猪肉洗净去皮剁成肉馅，尽量剁的细细的2生姜切成姜末，葱切成葱花3把生姜末、葱花、盐、料酒、糖、鸡精、胡椒粉放到装肉馅的碗中4用筷子顺着一个方向搅拌，直到肉泥上劲5准备好油面筋6取一个油面筋，在上面开一个小口7把油面筋里面用大拇指捣碎8筷子夹一点肉馅，大拇指塞到油面筋里面，一点一点的塞，尽量把肉馅塞
蚝油蟹味菇炒青菜

燕清欣

蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等。蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口
小鸡炖蘑菇---香喷喷好下饭

小厨飘香

这道菜滴味道是灰常好吃滴，灰常下饭，香喷喷啊！遗憾地是，俺这道菜片片拍的灰常不理想，本来天气不好，加上老公和女儿着急吃饭，嚷嚷着不让我再拍片了，俺就那么啪啪两张了事，哎，将就着看吧！后来，我又做了几次，都木有机会拍片，截至目前，那批榛蘑都吃完啦啦，想补也来不及了~~~~
土豆红烧肉----就馋这一口

小厨飘香

我家的红烧肉做法未必是正宗的，每个人做这道菜也都有自己的风格和特色。只是家人都喜欢吃，我也一直都这么做。有时候看到别人有什么好的窍门，也会学一学、试一试，大家互相借鉴嘛！我做这道菜的时候，常常会在中间环节把炒至上色的五花肉盛出来，放入砂锅或者高压锅加工一下，再放入炒锅进行烧和收汁，感觉这样做出来的肉
五香炸鱼

莫言catlam

这个炸鱼可以光这样吃，也可以沾点番茄酱吃！当然，炸好后还可以用来焖菜，加点老干妈上锅再蒸，都很好吃地说！所以这个炸鱼也算是最基础简单的炸鱼了，呵！
萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品

微米

萝卜：俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，现在正是吃白萝卜的时候，白萝卜是一种营养价值较高，价格又便宜的食材，多食白萝卜可清热生津、顺气化痰、开胃助消化。萝卜性偏寒凉，气虚体质慎食或少食！鲫鱼：在寒冷的冬季，鲫鱼的味道尤其鲜美，民间有“冬鲫夏鲶”之说，鲫鱼有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和
椒香带鱼

轩_mama

1带鱼洗净，用花椒，姜蒜，香叶，料酒，盐腌半小时2锅里放油烧热，下花椒，八角小火煸炒，煸出香味3将带鱼和腌的辅料一起倒入锅里煎4待一边金黄时，翻至另一面继续煎5煎至两面金黄色即可出锅6出锅的带鱼带有浓厚的椒香味，撒上少许盐，椒盐口的了小窍门1.带鱼在买的时候，让卖鱼的代劳帮你把带鱼身上白白的那薄膜刮
韭菜炒小白虾

灵草

1所有材料洗净备用2韭菜切段备用3小白虾剪去须、枪，沥干水分4锅里放烧热，下姜片爆香，然后放入小白虾炒一会儿5淋入少许料酒炒均6再倒入适量酱油炒一会儿7接着放入韭菜炒软8出锅时加点盐调味即可
咖喱牛肉汤

开心小精灵

牛肉的最佳拍档之一是洋葱，加一点洋葱一起烧，不仅可以去除肉腥味，也会使牛肉更加鲜香。一碗食材丰富，香浓开胃又下饭的咖喱牛肉，再来上一碗米饭甭提有多好吃了。
姜汁松花蛋

每時每刻

老公喜欢吃.....

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