米饭菜谱

卤肉煲仔饭

等你的每一餐

1大米提前泡制。三小时。2砂锅放油。可以多放点。3下入大米。下盐。下入水。开大火。水开关小火。中间需要不停的搅拌。4第一次打开，米饭还有水。5第二次打开，还是有。6第三次。可以下菜。7下菜。这里需要闷。久一点。8然后放点卤汁再上面，再继续焖。9熟了。特别好吃。小窍门煲仔饭。除了最开始大火。后面都是最
西兰花海参饭团

不做妖精好多年

1大米淘洗干净，放电压力锅里。2快去煮饭。3煮好的饭开盖放温热。4取100克米饭。5放苹果醋。6放食盐和鸡精。7煮饭的时候，去处理胡萝卜。8打的片，放食盐腌软。9洗去盐分，放开水里煮一下。10洗净的西兰花让开水中焯水。11关火后放海参烫一下。12胡萝卜改刀。13海参和西兰花也改刀。14西兰花，胡萝卜
少油版肉丝茄子盖饭

狮子---儀

1茄子洗净切成块，放入盐水中浸泡片刻。2瘦肉切成丝，加入适量盐、淀粉、油、鸡粉、料酒拌匀腌制片刻。3准备其他配料和汁：青椒切丝，蒜切碎，汁（老干妈辣酱、水、淀粉、酱油、鸡粉拌匀）。4起锅，放多些油，茄子捞出沥水后加入锅中炒至变色盛起备用。5锅中再放油，加入蒜片爆香。6爆香后倒入肉丝翻炒片刻。7再加入
燕麦大米饭

阳台上的草莓

1食材图。2把米淘洗一遍加水。3放入电饭煲里，提前焖饭用电饭煲的预约功能没有预约功能的把米提前泡1-2小时。4焖熟出锅。5成品图。小窍门因为有燕麦，所以要提前泡制。
太阳蛋红米蒸饭

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太阳蛋红米蒸饭，是我家冬天最经常吃的蒸饭。红米比普通的大米要营养，红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，微量元素、锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通的大米高3倍。医学实验证明，红米对老人补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜的功效。红米饭最适合蒸。虽然我家没有木桶蒸笼，也没有以前的柴火锅，但是
三文鱼寿司

逝去的爱情

1提前准备好所需材。2把紫菜打开，倒入米饭，用勺子摊开，三文鱼切成薄片，摆入一边。3然后卷起来。4切断即可，这是我女儿做的，小小的一段。5这也是宝贝女儿做的。6摆盘，可以吃了。7成品，晚餐准备好了。8成品。
五香麻辣鸭饭

逝去的爱情

1成品，晚餐小女的最爱。2准备一碗米饭备用。青椒洗干净去蒂，去籽，切丁，洋葱去皮，切去根部，洗干净，切丁，胡萝卜去皮，切丁，熟鸭子去骨，切丁备用。3锅置火上，放入猪油烧热。4依次加入青椒丁，洋葱丁，胡萝卜丁煸炒片刻，最后倒入鸭子丁煸炒一分钟5倒入调好的玉米淀粉，轻轻地搅拌，倒入米饭里。6用筷子搅拌即
咖喱鸡肉饭

伊悠悠

西兰花可以不放，我觉得放了好看些。我做的是四人份。土豆，胡萝卜可以切小些，煮的时间就短些。
香菇虾干豆饭

多多妈厨房

1五花肉肥的一部分切细细，瘦的切长条备用，葱切细，肥的放过来先熬出一点点黄的将葱下锅，熬到葱变下面的颜色就关火。2猪油装一半备用，将洗好的豆，泡好的香菇虾干瘦肉一起下锅翻炒，炒的同时放盐一勺，鸡精两勺，糖一勺。3电饭煲里放入提前泡好的大米糯米各一半。4将调好味豆倒入电饭煲里，米在下面都在上面，按个精
#芝士#芝士焗辣肉饭

花擦擦

1所有食材，青豆洗净，辣肠洗净切小块。2起油锅加热，放入辣肠煸炒炒透。3放入青豆煸炒。4倒入米饭煸炒炒透。5放适量的盐炒匀。6将米饭盛入碗中。7放上马苏里拉芝士，烤箱180度，放入烤箱烤10分钟即可。8成品图。

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