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卤肉煲仔饭
卤肉煲仔饭
等你的每一餐
收录时间:2021-11-22 08:32:44 热度:1279℃
1张图片
食材明细
主料
大米
适量
卤肉
适量
鸡蛋
适量
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
蚝油
适量
美食特点
酱香
口味
煲
工艺
半小时
耗时
普通
难度
卤肉煲仔饭的做法步骤
1
大米提前泡制。三小时。
2
砂锅放油。可以多放点。
3
下入大米。下盐。下入水。开大火。水开关小火。中间需要不停的搅拌。
4
第一次打开,米饭还有水。
5
第二次打开,还是有。
6
第三次。可以下菜。
7
下菜。这里需要闷。久一点。
8
然后放点卤汁再上面,再继续焖。
9
熟了。特别好吃。
制作小窍门
煲仔饭。除了最开始大火。后面都是最小火。
本次制作《卤肉煲仔饭》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
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