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  • 淮北小吃——烫面

    会飞的心情

    淮北的地方小吃——烫面,每次回老家都会吃上几次,滑爽劲道,配上骨头汤,真是鲜美十足。

  • 咖喱培根焗意面

    xy妈妈

    11、煮意面,加入少量的盐和油22、煮熟后,过冷水,沥干水份备用33、锅里放入黄油,熔化后加入培根煸炒一下,再加入汆过水的西兰花,煸炒熟,加入油咖喱炒匀,关火。44、加入煮熟的意面,再加入黑胡椒碎、盐拌匀。55、装入烤盘里。66、撒上马苏芝士77、烤箱预热200度,中层烤10分钟左右(马苏熔化,稍有

  • 意式青酱海鲜面

    小虫子又感冒

    这次去意大利旅行,一路上吃了好多意面,披萨,提拉米苏之类之类的意大利美食,深深赞叹意大利的意面的千变万化,种类繁多,常常是一桌人一人点一样,每道意面口味都不同,但是都一样的美味!尤其是意大利的海鲜意面,更是用料十足,香味四溢。于是从意大利走的时候特地去商店里寻觅了一番,终于找到了制作海鲜意面的香料,

  • 辣酱炒乌冬

    juju菊娜

    1主料2火腿切丁,韭黄切段3乌冬面焯水后捞出控干4小青菜洗净,稍微烫一下,捞出备用5锅里放少量油,烧热后放火腿丁翻炒6随后放乌冬面拌炒7放一大勺辣酱炒香8放韭黄9拌炒一下,放一点点盐和白糖调味即可

  • 小时候的味道--瘦肉汤面

    微笑雨(菱桐)

    这是我妈常做的瘦肉汤面,从小在湖南的我,偶尔吃着这样的面当早餐而感到幸福。那时是全部用猪油,现在追求健康,就加了芝麻油。

  • 五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱

    宇宙无敌超级霹雳大丸纸

    我是个无肉不欢的主,就算热天懒得炒肉菜,我也要想办法弄点儿肉吃。没肉怎么进食呢?肉炸酱,华丽登场,可拌面亦可拌饭。废话不说,走着~

  • 家庭意大利面

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    关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可?波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、

  • 多图详解手工拉面的制作攻略——红烧肉手工拉面

    粉竽粘糖

      自从婆婆来广州后,我们家吃面食的机会增多,包子、馒头、饺子、煎饼、手擀面、拉面接连不断,婆婆总是换着花样来做。吃过10多款面食,最爱吃的还是这款手工拉面,口感劲道,做法简单,就算放的时间长了也不会粘糊,不小心煮久了一样有嚼头。  这款手工拉面和我之前做的扯面做法相似,都是要经过抹油的方式来饧面,

  • 早餐牛肉面

    (纳尼亚)

    牛肉面得做法有很多种,比如红烧牛肉面、加州牛肉面、兰州牛肉面的做法、私房牛肉面等等有很多种有名的做法,早餐来一碗牛肉面,在寒冷的冬天热乎乎的面吃下去之后,暖和和的,好吃又御寒。

  • 简单也营养——茄汁乌冬面

    提啦米酥

    周内,小胖妞上学了,老公上班了,留我一个人在家。中午了,这一个人的午餐实在不好弄,太复杂的话恐怕等饭做好人就已经饱了。还是来个简单的吧,但是,虽然简单,该有的营养咱可不能忽略哟!利用家里现有的食材,简简单单一炒一拌,十分钟不到,一碗营养又好吃的快手面就上桌了。酸爽适口,非常合我胃口。想吃好,又不吃随