守护jia
今天刷百度看到花卷的这个造型有点像面包的毛毛虫,于是学做了几个。
Meggy跳舞的苹果
早上起床后,肠胃处于半饥饿及半醒之间,所以早餐以柔软、开胃、有滋味为主。我给孩子换着花样做早餐,除了面条、面包,最常见的就是各种软饼。儿子早餐就爱吃这饼,不用发面,勺子搅一搅,比酱香饼省事,比鸡蛋饼更香。为了让营养更丰富,能应付一上午的紧张学习,我通常会在面糊里放鸡蛋和少量蔬菜,因为孩子大了,所以每
线线3896
1猪肉肥瘦比3:7,250克。2姜末5克,蚝油15,料酒5克,生抽20克,鸡精两克,盐0.5克,糖2克,胡椒粉0.5克,食用油10克,香油15克,顺时针搅拌至肉馅出现拉丝状停止。3最后拌入香葱。4中筋面粉150克,低筋面粉150克,糖5克,鲜酵母6克(如用干酵母3克),食用油8克,冬季用温水,夏季用
rosejyy2000
常常看见网上的锅友做出很漂亮的葱油饼,真的很羡慕,于是就动手做,又想起以前在家乡时,楼下的那档葱油饼,时不时都买些回家,好想念,嗨,心动不如行动,撸起衣袖折腾去。做面食是俺的弱项,有很大的发展空间,呵呵。
鸣翠燕
1波兰种搅拌均匀后发酵至两倍大。2加入主面团的材料。3厨师机揉面约7-8分钟左右。4发酵至两倍大。5发酵后有大量孔。6分割成60克的面团醒面5分钟。7包入40克肉馅。8放入蒸锅发酵至两倍大。9大火蒸25分钟左右关火焖5分钟开盖。10成品。小窍门做包子的面团要水份多一些,这样蒸出的包子比较柔软。
焱垚小baby
今天省去了发面的过程。
魏乐魏辰麻麻
家人聚在一起包饺子,一起聊聊天,开开心心,欢声笑语,其乐融融!
鸽子的娘
你是否每天都在绞尽脑汁不知道该给孩子做什么吃?你是否还在担心做出来的食物不适合老人的口味?那么福利来了,这是我尝试了几次最终做出来的烫面饼。这个饼做法简单,没有什么技术含量,既适合早餐也适宜正餐,香甜可口,老少皆宜。
米拉Miira
枣泥是我一手制作的,天气热了消耗不动呀!但坚决不能浪费呀,吃进肚子才踏实……今就来一款:枣泥红糖馒头,感觉每一口都是满满的营养呢!
1将全麦面粉和酵母、小苏打放入盘中混合均匀。2加入鸡蛋和水。3揉面。4擀成长方形。5对折反复三次揉面。6揉好后表面抹上少许油放入保鲜膜中放入冰箱冷藏发酵。7拿出醒面30分钟。8切成长条。9轻轻压平。10二片叠加后中间用筷子压一下。11锅中倒入适量油烧热。12放入油条。13不停的翻动炸至金黄色捞出沥干