面食菜谱

水饺

putimama

饺子是一种常见的大众主食，做法煮为多见，我家每周包一次不同馅料的饺子，馅料新鲜、口感鲜香、百吃不厌。
苜蓿猪肉大蒸饺

Meggy跳舞的苹果

1面粉、酵母、温水入盆中，揉成滋润的面团，盖湿布饧着的；与此同时，苜蓿去掉老梗；2洗净后焯水，再过凉水，攥干水后切成碎末；3炒锅中倒适量油，将肉馅炒熟，加酱油、盐、蚝油调色调味；再将苜蓿碎倒入锅中翻拌均匀；4提前揉好的面团是原来的二倍大，手指蘸面粉在顶部戳个洞，不塌陷不回缩，面团发酵成功；5将面团取
香葱胡萝卜饼

飞燕飘舞

这次用胡萝卜香葱和鸡蛋做了早餐饼，颜色不但好看而且有食欲，连不爱吃胡萝卜的女儿，一口气吃了三个胡萝卜饼，问她好不好吃，她一边吃一边点头，还说下次还让我做给她吃，这下终于让你爱上吃胡萝卜了，有时孩子不爱吃某一种食物的时候，作为家长就要想方设法做成她喜欢吃的，让孩子心里不再拒绝吃。
玉米面菜包子

寻梦一ZbDu

玉米面菜包子简单易做，除了卷心菜豆腐干还加了杏鲍菇和海米营养好吃。卷心菜含有丰富的叶酸，维生素C、维生素E和胡萝卜素等。
香葱鸡蛋饼

等你的每一餐

1面粉适量2加入鸡蛋。加盐。加水搅拌均匀。也可以加牛奶3搅拌成糊状。个人觉得稀一点好，太干了饼也不好吃4加入葱花搅拌开始煎饼5电饼铛放油。每个地方都滑到油。6放入面糊。7两面煎。不用老是翻面。一面煎好再翻面8然后在一面打入一个鸡蛋。洒上葱花。9翻面10然后再把酱刷在饼上，加入火腿肠。卷起来11成品1
韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺

尔东叶

家人爱吃韭菜，尤其是春韭更是喜欢。因为春韭鲜嫩可口，营养品质最高。进入春季以来，接三岔五吃韭菜，怎么吃也不厌。这款韭菜鸡蛋馅蒸饺，用的玉米面粉、小麦粉混合面，更加健康。有着润肠、排毒、减肥、降脂等等功效。
葱油饼

金凤栖梧

参考东营小英子的方子。葱油饼一次可以做多个饼胚，放冰箱冷冻，吃时拿出无需解冻直接烙，省时省事。
安心早餐

Meggy跳舞的苹果

今天是“五一”假期最后一天，但是全家人都没睡懒觉。孩子高二了，学习比较紧张，假期还要上学习班，所以早上只比平时上学晚起那么半小时。我早上定好了闹铃，5点40就爬起来了。今天早餐吃油条、喝粥，这是昨天晚上跟大家商量好的。平时孩子上课走得早，老公送娃，早餐都是在车里解决的，以方便携带为准，稀的一般都是热
芝麻酱油饼

金凤栖梧

1芝麻酱加少许水搅拌成糊，我水加多了，以至后来饼胚太湿而难擀开，大家注意下，水别加多了2面粉加热水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟3面团揉好分成剂子4擀薄抹上芝麻酱5卷起6做成饼胚，从一头卷起后按扁7擀薄，油温下入饼胚小火烙至两面金黄8好了9切开。
韭菜煎饼

宸·羽

1韭菜洗净。2切成粒。3放入面粉、鸡蛋、盐、五香粉。4加适量的水拌成糊状。5量可以做两个煎饼，电饼铛先刷油预热。倒入一半的面糊用铲子摊匀，定型后面饼表面也刷上油，盖上盖两分钟。电饼铛是两面加热的。6翻面再盖两分钟，再翻个面加热两分钟基本就熟了。7切成块，早餐轻松解决了。

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