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家人爱吃韭菜,尤其是春韭更是喜欢。因为春韭鲜嫩可口,营养品质最高。进入春季以来,接三岔五吃韭菜,怎么吃也不厌。这款韭菜鸡蛋馅蒸饺,用的玉米面粉、小麦粉混合面,更加健康。有着润肠、排毒、减肥、降脂等等功效。 ”
食材明细
美食特点
韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺的做法步骤
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韭菜、鸡蛋放入盆中,加芝麻油、盐、生抽搅拌均匀作馅料
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制作小窍门
1、馅料食材搭配依据个人偏爱。
2、蒸蒸饺时要用冷水,蒸饺坯入锅后先小火,开锅后再用大火。
3、这款馅料的蒸饺很容易熟,一般蒸10分钟即可。
本次制作《韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺》所使用的厨具:蒸锅、炒锅